春分过后了，别忘了吃4样东西，做1件事。这样的话，你就能顺应时节而食，度过一个舒适的春天。春分时节，天气逐渐暖和，春风吹起，花儿盛开，草木开始复苏。这个季节里第一茬的蔬菜也上市了，我们餐桌上的食物也跟着季节有些变化。吃4样春季必吃的美味，不仅能品尝到春天独有的鲜醇味道，还能滋养身心。你给自己推荐这4样好吃的东西吧！一：韭菜春季来临后，韭菜是最早上市的一种蔬菜。这个时候的韭菜非常香美，和大棚里种植出来的韭菜不一样。它温补且鲜美，不论是炒、做汤还是包饺子都非常合适。这次分享给大家一个简单又美味的菜谱：韭菜炒豆腐。做法非常简单：准备好韭菜少许、豆腐1块、葱丝少许、盐少许、味精少许和花生油少许。把韭菜洗干净切成段，豆腐切成条备用。锅里放花生油烧热后倒入豆腐煎至金黄颜色。然后倒入韭菜煸炒均匀后加些清水防止糊锅。加盐调味后加点味精提鲜即可出锅啦。二：荠菜北方的春天里，荠菜是最先上市的野菜之一。现在很多地方也开始种植荠菜了。俗话说：“春天荠菜赛灵丹”，这小小的野菜营养价值可高啦！不仅味道鲜美还有许多营养成分。它做馅包饺子更好吃呢！今天给大家推荐一道荠菜饺子：准备好面粉400克、荠菜适量、肉馅适量、葱末姜末少许、盐酱油花生油少许。先把荠菜烫熟后控干水分剁成碎末；再把肉馅和其他配料拌好；然后把面团揉匀做成皮儿；最后包好馅料下锅煮熟捞出即可享用啦！三：菠菜春分前后是吃菠菜最好的时候了，这个时候经过冬季风雪洗礼的菠菜最好吃了呢！口感微甜又滋阴润燥还能补铁哦！这次给大家推荐一道菠菜猪肝汤：准备好适量的菠菜猪肝盐姜丝葱丝淀粉蛋清还有枸杞。先把菠菜洗净切段；再把猪肝处理干净切片腌好；然后在锅里放少许花生油烧热炒香葱姜丝倒入菠菜翻炒一下加些水大火烧开后放入猪肝盖上锅盖焖熟即可享用啦！四：香椿香椿是春季食材中季节性很短的一种蔬菜呢！被称为“树上蔬菜”，趁着现在香椿鲜嫩时节赶紧尝尝吧！它滋阴补阳功效很不错哦！这次给大家推荐一道香椿拌豆干：准备好适量香椿豆腐干盐鸡精香油等配料。先把香椿烫熟后控干水分切碎；再把豆腐干切成小丁；然后两者混合一起加些调味料拌匀即可装盘上桌啦！春分之后记得做好一件事：保暖！春分以后天气虽然变暖和但冷空气还会频繁出现哦！北方依然比较寒冷需要注意保暖防止感冒受凉哦！只要身体好就能舒舒服服度过春天啦！峰儿话语：