在这阴阳平衡、昼夜均等的春分时节，咱们不妨来试试这几款养胃的古法茶饮，既兼顾了传统智慧，又照顾到现代人的体质。下面就给你详细说说这三款茶的具体做法和注意事项。 第一杯是陈皮薏米茶。因为春分湿气开始变重，很容易让脾胃不舒服。陈皮能理气健脾，薏米能利湿去湿。《本草纲目》里提到薏米能健脾益胃、补肺清热。做法是把薏米放在干锅里小火炒到微微发黄，闻到谷物香味后关火。接着加一瓣三年以上的陈皮、5克茯苓和2片生姜，还有500毫升水一起煮开，再转小火煮15分钟就好了。滤掉渣滓就能喝，如果想让味道更好点，可以加少许蜂蜜调味。这种茶适合那些没什么胃口、舌苔厚腻的朋友喝。孕妇的话就得去掉薏米，换成两颗红枣。 第二杯是玫瑰桂花暖胃茶。春分的时候肝气比较旺盛，容易克制脾胃。玫瑰花能疏肝解郁，桂花能温中散寒。《食物本草》说桂花有暖胃平肝、散寒破结的功效。做法很简单，先把红茶用热水冲洗一下润开，然后把5朵干玫瑰花蕾、3克金桂花和冲过的红茶一起放进壶里，再冲入90℃左右的热水焖泡5分钟。等到茶汤变成澄黄色就可以喝了，这种茶喝着花香四溢还很暖和。适合心情郁闷、肚子胀闷的朋友喝。要是你上火了就把红茶换成白茶。 第三杯是白术黄芪护胃茶。春分讲究益气温阳、固本培元。白术能健脾益气，黄芪能补中固表。《神农本草经》里把这两样东西列为上品药材，说长期服用能让人身体轻盈延年益寿。做法是把5克麸炒过的白术、5克黄芪、10克山药片和2片炙甘草洗净后加600毫升水浸泡20分钟。然后大火煮开后转小火慢炖30分钟取汁代茶喝。这个茶可以反复煎煮2次，一天内喝完就行。它适合脾胃虚弱、感觉没劲还拉肚子的朋友喝。感冒发烧的时候先别喝这个。 接下来再给你说点小建议。时间上可以安排得更合理点：早上起床后喝白术黄芪茶能帮助阳气升发；下午困的时候喝玫瑰桂花茶解解乏；饭后过了1小时再喝陈皮薏米茶帮助消化。搭配食物的时候要注意别和生冷油腻的东西一起吃，不然会降低养胃的效果。春分后白天变长了，喝完茶可以出去散散步或者揉揉肚子帮气血通畅一下。春分养胃最重要的是一个“平”字——味道要平和、时间要顺应时令、心里也得平静安稳。 其实这就是一碗温柔的智慧啊！