在辽宁省辽阳市金宝湾自然保护区和汤河镇4A级风景区,一片占地12000亩的不老莓种植基地格外引人注目。这里是省级公共品牌"辽宁优品"的重要生产基地,也是辽宁农产品转型升级的生动实践。 不老莓(学名黑果腺肋花楸)因营养价值突出被称为"天然抗氧化之王"。其花青素含量远超蓝莓等常见水果,多酚含量是普通水果的数倍。但长期以来,此优质农产品的价值开发不足,产业链短、附加值低。 岭秀山圣汇集团找到了突破口。企业依托北纬41度黄金种植带的优势,建立了从种植到深加工的完整产业链。2018年以来,先后引进智能化生产线、冷榨技术设备,建成无菌净化车间和研发中心,产品品质实现全面提升。 这些创新带来了实实在在的效果。低温加工工艺保留了200多种活性成分的生物活性,产品从初级农产品升级为即饮饮品等高附加值产品,满足了消费者对便捷健康食品的需求。目前企业已开发30余款产品,储备配方超过130个。 辽宁省农业农村厅对应的负责人介绍,"辽宁优品"品牌实施"高标准、严评价、强监管、可追溯"管理体系,经过10个环节的严格筛选,全省仅有46个产品和服务获此认证。不老莓产品的入选既表明了企业实力,也为其他农产品提供了转型升级的参考。 随着大健康产业发展,功能性食品市场需求不断增长。专家建议,不老莓产业要实现更大发展,需在标准制定、品牌推广和市场开拓上持续用力。企业应深入加强产学研合作,提升产品科技含量,同时拓展电商等销售渠道。
从一粒果到一瓶饮品,连接的是标准、技术与责任的产业链;把自然禀赋转化为可持续的产业优势,关键在于用严格的质量体系守护"入口安全",用扎实的科技创新支撑"价值兑现",用开放的市场思维拓展"消费场景"。当更多企业在公共品牌引领下走向标准化、智能化、可追溯的发展路径,区域产业的竞争力也将从"资源优势"升级为"体系优势",为高质量发展提供更坚实的内生动力。