问题——传统年俗如何当代消费场景中更好“被看见、被参与”；春节临近，豫园灯会人气升温，市民游客对“年味”的期待已不止于观灯和聚餐，也在于可携带、可分享、可讲述的节庆符号。如何把生肖文化、民俗寓意与日常消费连接起来，让传统品牌既守住品质又做出新意，成为不少老字号节前集中思考的问题。 原因——节庆文化回归与消费升级共同带动“仪式感经济”。一上，城市公共文化活动更丰富，灯会等场景为年俗提供了天然舞台，带来人流与关注，也放大了节日情绪价值；另一方面，消费者更看重产品背后的文化故事与社交属性，既要“好吃”，也要“好看、好拍、好送”。同时，老字号在技艺、口碑与供应链上有积累，通过生肖主题产品的年度迭代，能以较低的沟通成本建立记忆点，形成更稳定的节庆消费期待。 影响——“灯会+老字号+文创”联动拉长消费链条，提升城市节日供给的品质与温度。豫园灯会点亮后，“马”元素的创意从光影装置延伸到点心屉笼、家庭餐桌和手信选择。宁波汤团店推出马年生肖福团，以“马头”“马尾”“金元宝”组合成“马上发财”的吉语造型，强调“有头有尾”的传统寓意，并以糯米粉为基础，搭配草莓、南瓜等天然食材调色，兼顾观感与口感；其手工制作更细致，单只成品耗时明显高于常规汤团，体现节令新品的“慢工出细活”。南翔馒头店则以“萌马云朵糕”承接灯会文创热度，两只“小马”卧于“云朵”之上，寓意“以梦为马、好事成双”，从原料调配、蒸制到脱模塑形的工序耗时更长，强调造型稳定与呈现效果。，“云马逐梦”手提灯等文创产品受到亲子家庭与年轻游客青睐，继续强化“逛灯会—买文创—尝点心—带手信”的消费闭环，带动夜间消费与节庆商业活力。 对策——以品质为底、以文化为核、以场景为媒，推动老字号创新更可持续。一是守住食品安全与品质标准，把“好吃”作为创新底线；在强调天然原料与手工技艺的同时，完善产品信息展示与储运指引，提升节前集中购买的便利度与确定性。二是让文化表达更准确、更克制，避免符号堆砌，用清晰的寓意叙事让产品“可讲述”；将生肖吉语、传统祝愿与现代审美融合，让不同年龄层都能理解、愿意参与。三是深化与城市公共文化活动的协同，通过文创、餐饮、零售联动打造可持续的节庆IP；同时优化预约、限量、取货等服务流程，减少高峰期排队与体验波动。四是鼓励更多老字号探索“非遗技艺+现代设计”的产品路径，在守正中创新，并在持续迭代中沉淀长期品牌资产。 前景——节庆消费将从“短期热度”走向“常态化内容供给”，文化型产品更需要长期打磨。随着文旅融合深化，灯会等活动不只是节日的“热闹”，也正成为城市文化传播与消费结构升级的重要载体。老字号若能持续以稳定品质、清晰故事与适配场景的产品供给回应市场，更有机会把节令新品转化为品牌的长期影响力；同时，围绕传统节日的文化表达也将更趋多元，带动更多年轻人以更轻松的方式理解并延续年俗。
豫园灯会的文创热潮向餐饮领域延伸，呈现了上海推动传统文化在当代生活中“可体验、可消费”的新路径。老字号通过融合现代设计、保留传统工艺、运用天然食材，将春节的文化内涵转化为更贴近日常的节庆产品。这不仅丰富了市民游客的春节体验，也为老字号的可持续发展提供了可借鉴的思路。随着文化认同不断增强，这类创意产品的增多也预示着传统文化与现代生活方式的融合将更常态化，而老字号正在成为其中的重要载体与推动力量。