宜昌市高校食品安全联盟分支日前三峡大学正式成立。目前宜昌市辖区内有7所高校、20个学校食堂，每天为9.2万余名师生提供饮食保障。 随着高等教育规模扩大，高校食品安全工作面临新挑战。调查发现，各高校之间沟通不足，信息渠道不畅，管理水平存在差异，这些问题影响了整体食品安全工作水平。 为此，宜昌市借鉴宜荆荆恩高校食品安全联盟的经验，组织辖区高校和对应的行业协会建立分联盟，打破校际信息壁垒，加强工作联系和经验交流。 宜昌分联盟制定了详细的合作协议，从指导原则、合作目标、重点任务、保障措施各上进行了明确规定，强调资源统筹、信息共享、力量叠加、监管协同。 联盟以三峡大学后勤保障部饮食服务中心为依托，常设联络办公室，负责日常联络、沟通协调、会议筹办和活动组织等工作。 在合作内容上，联盟围绕信息互通共享、风险会商交流、隐患排查整改、能力培训提升、工作经验交流、支部联建共创等开展工作。联盟建立了轮值值班制度和工作制度，编发《联盟工作简报》交流经验，形成了制度化、规范化的工作机制。
宜昌高校食安联盟的实践表明，校园食品安全不能靠各校单打独斗；当9.2万名师生的餐饮安全与7所高校的管理智慧通过制度创新产生合力，不仅形成了区域治理的新模式，更启示我们：在教育现代化进程中，打破行政壁垒、构建发展共同体，是提升公共服务质效的关键。这种协作模式的价值，或将超越食品安全领域本身。