春节的时候亲戚朋友们聚在一起，总是大鱼大肉一顿顿的，大家都吃得肚子鼓鼓的才肯放筷子。其实我特别想劝你，有时候稍微饿一饿也不错。这个习惯不仅对大脑好，还能帮你活得久点，甚至连身上的一些病也能治。这背后有个道理：大脑要是饿一饿，代谢方式就会变，不再光靠葡萄糖供能，转而更多依赖脂肪酸。这还能启动大脑里的抗氧化和抗炎机制，就像给脑袋加个防护罩，免受损伤。美国国立衰老研究所和威斯康星大学早在上世纪80年代就用猴子做过实验，每天少吃30%食物的猴子寿命特别长，30岁以后一点都不显老。不光是猴子，果蝇也是这样。哥伦比亚大学的研究说，只要少摄入25%的卡路里，成年人的衰老速度能减缓2%到3%，死的概率也低了10%到15%。这大概是因为身体开启了一种叫“自噬”的机制，帮忙清理有害物质。很多胖人想减肥其实挺简单，就是管住嘴迈开腿。“轻断食减肥法”就是这么来的，靠适当饿肚子把热量吃进去的管住。给你看个数据，218个受试者连续两年每天只吃身体需要能量的75%，结果体重降了，血糖、血压还有血脂都变好了。还有胃不好的朋友平时吃太撑了容易伤胃粘膜或者反流食管炎，适当饿一饿胃能休息一下。晚上要是吃太多大脑太兴奋也睡不着觉，最好睡前4小时就别吃东西了。不过这里要特别说一句：适当饿肚子可不是盲目节食饿着肚子！要注意分寸哦。你每顿饭吃到七八分饱就行，感觉不饿也吃不下的时候差不多了。没事多吃点蔬菜粗粮这种纤维多的东西能延长饱腹感。 要是两餐之间实在饿了可以加点小零食水果酸奶坚果什么的。这里有三类人千万别乱搞：胃肠功能不好的人长期空腹容易反酸得胃病；身体本来就弱的贫血低血压的老年人心脏或者精神有问题的也别硬来；还有孕妇哺乳期妇女和正在长身体的孩子都不适合追求多挨饿。