大家好，我是老刘，明天就是大年初七了，咱们潮汕的老传统讲究“吃3样，做2事”。广东潮汕人在这一天会把芥菜、芥蓝、韭菜、春菜、芹菜、蒜还有厚瓣菜这七样东西煮成一锅杂烩汤，叫作七宝羹。这七样食材各有含义，芹菜代表勤快，蒜代表精打细算，葱代表聪明，韭菜代表长长久久。 吃完七宝羹后，大家还会接着吃面条。为了图个吉利，这面条讲究拉得长、不断条。古人觉得吃面条能缠住岁月的双腿，让人寿命长久。这时候把面条叫做“绊脚面”，意思是把腿脚绊住，不让病痛带走人。吃的时候最好一根吃完，别咬断了。 北方人在初七这天还有吃煎饼果子的习惯。这煎饼不是早餐摊上卖的那种薄脆的，而是用面粉调成糊摊成圆滚滚的大饼。古人觉得摊煎饼的时候热气往上冒能把家里的晦气熏走。现在简化了一下，大家在家做点春饼或者直接去买张煎饼果子卷点豆芽、鸡蛋、肉丝就行了。 这一天除了吃东西，还要做两件事。第一件事是登高望远。咱们虽然不去爬山登高作诗了，但站在阳台上或者小区里散散步看看远处也不错。这动作本身就是在养生，能让心胸开阔气血活络。 第二件事是戴人胜还有送火神。“人胜”是古代一种用彩纸剪成人的形状戴在头上的头饰。现在咱们不戴这个头饰了，但寓意可以延续下来。就是把自己收拾得精神一点穿得整洁点容光焕发一点。 北方有些地方会在初七傍晚做“送火神”的习俗。他们用秸秆绑成火把点燃后送走。咱们现在可以把这习俗换成检查家里的电路和煤气安全隐患这就是最好的“送火神”了。 还有一点要注意的是初七这天不出远门也不教训孩子。因为初七是女娲造人的日子又叫人日应该在家和家人团聚不该远行。 老传统里藏着的是中国人对生命最朴素的敬重和对家最深切的眷恋。 老刘祝您和家人初七吉祥人旺家旺一整年！