2月11日，济南市商务局发布第五批老字号认定结果，普利思饮用水公司成为首家获评的饮用水企业。此之前，老字号认定主要集中在食品、餐饮、工艺品等传统行业，这次突破意味着认定范围已拓展到关乎民生基础产业。 此次认定经历了严格的评审程序，包括企业自主申报、区县初审、行业专家评审以及市场监管、文化旅游等部门的联合评议。评审涵盖企业历史、文化内涵、产品质量、市场影响力和可持续发展能力等多个上。普利思能从众多申报企业中脱颖而出，源于其三十多年的品质坚守，也得益于将泉水文化融入产业发展的独特探索。 普利思成立于1993年，企业名称源自济南老商埠普利街，寓意普遍得利、惠及大众。三十多年来，公司依托济南丰富的地下水资源，专注天然矿泉水、天然泉水及纯净水的研发生产。在水源保护上，企业建立了从源头勘探、水质监测到生产加工的全流程管控体系。所有产品均通过国家、省、市、区四级监管部门的监督抽查和风险监测，合格率达到百分之百，充分表明了企业在食品安全上的自律和担当。 泉水是泉城济南的地域文化符号，不仅是自然资源，更寄托着深厚的历史人文价值。普利思将企业发展与泉水文化传承紧密结合，通过产品研发和品牌传播让泉水文化进入千家万户。企业先后获得国家食品放心工程先进单位、山东名牌产品、食安山东示范企业等上百项荣誉，这些认可既是对产品质量的肯定，也是对企业社会责任的褒奖。 从产业发展看，普利思的入选很重要。首先，它为饮用水行业树立了品质标杆，证明传统产业通过持续创新同样能获得市场和政策认可。其次，老字号身份将为企业带来品牌价值提升和消费者信任度增加，有助于巩固市场竞争优势。再次，这个案例为其他民生保障类企业提供了借鉴，说明坚守主业、注重品质、传承文化是长远发展的关键。 济南正在推进老字号振兴工程，通过政策扶持、品牌推广、文化挖掘等举措，促进老字号企业实现传统与现代的融合。普利思的入选丰富了济南老字号的产业类型，也为泉水文化的当代传承提供了新平台。未来，企业需要在保持传统优势的基础上，加强技术创新和市场拓展，探索品牌年轻化路径，让更多消费者特别是年轻群体认识泉水文化的独特价值。
老字号的价值不仅在于年份，更在于长期守信守质形成的社会认可；此次名单公布为城市品牌和产业发展提供了新的观察角度：当传统与现代在规范与创新中相互融合，地方文化才能转化为可持续的市场优势。对企业而言，入选只是起点。唯有以更严格的标准守护民生需求、以更开放的态度接受社会监督，才能让老字号在新时代的竞争中保持生命力和公信力。