当传统课堂遇上日常生活,教育会产生什么样的效果?湖南湘江新区珺琟学校小学部的一次"火锅实践课"给出了答案。 这堂课打破了人们对"火锅聚餐"的常规认知;课程开始时,教师没有直接进入烹饪,而是设计了专门的安全教育环节。从卡式炉的使用规范、汤底沸腾的科学判断,到突发情况的应急处理,每个步骤都经过了精心设计。班主任王老师指出,当学生为了安全地吃上一顿火锅而认真听讲时,教育最基础也最重要的目标——规则意识与生命安全观——已经在无形中达成了。 从筹备到享用的全过程中,学生的学习得到了充分拓展。在分工协作中,不同岗位的学生各司其职:负责择菜洗菜的同学在实践中认识了食材的根茎叶果,把生物知识从抽象概念变成了可触可感的认知;参与计算的小组根据人数规划食材分量、分配餐具,把数学中的比例、分配等概念应用到实际场景;当学生围坐观察汤底从平静到沸腾的过程,讨论热量传递与物质变化时,物理知识得到了直观验证。此外,食材摆盘的色彩搭配、教室氛围的营造等细节,也在潜移默化中培养了学生的审美情趣与同理心。 这个教学实践的深层意义在于对当代教育理念的落实。珺琟学校此举是对"五育并举、融合育人"教育方针的具体体现。学校小学部负责人梅老师表示,教育最有生命力的时刻往往超越精心设计的教案,而是蕴藏在真实生活的自然流淌之中。学校是让教育走出课本、融入生活,使知识的温度与实践的温度相统一,让学习体验等同于动手实践的体验。 这种教学模式反映了基层学校对素质教育的深入思考。相比传统的知识灌输,生活化、情景化的学习方式更能激发学生的学习兴趣,强化知识的实际应用能力。通过让学生在真实的生活场景中解决问题、完成任务,既能巩固学科知识,又能培养团队合作、应急处理等综合素养。这种教学创新为其他学校提供了有益的借鉴。
教育的价值不仅在于把知识讲清楚,更在于让学生在真实世界中学会遵守规则、理解科学、承担责任并与他人合作;把课堂延伸到生活,把体验转化为学习,是对"五育并举、融合育人"的具体回应。如何在安全与成长之间找到平衡点,在日常生活中培育更扎实的能力与品格,值得更多学校持续探索。