问题——优质农产品要实现“卖得出、卖得好、走得远”，仍需要更有力的平台支撑和更顺畅的供应链。当前，国内消费升级与外部市场不确定性叠加，农产品竞争正从“拼资源”转向“拼品牌、拼标准、拼供应链”。对坐拥黑土地粮食优势和长白山特色资源的吉林来说，关键是把资源优势转化为市场优势，把特色产品转化为稳定订单：一上要打通与高活力消费市场的长期对接渠道，另一方面要用标准化和加工能力提升支撑品牌溢价。 原因——供需两端加速重构，推动产销协同与产业升级提速。一方面，粤港澳大湾区消费能力强、渠道体系成熟，是全国消费趋势的重要风向标，市场对绿色、营养、便捷食品的需求持续增长，预制菜、功能性食材等细分赛道热度上升。另一方面，吉林作为重要粮食产区和特色农产品产地，优势品类多、品质基础好，但品牌传播、产品分级、冷链仓配、跨区域渠道协同等环节，传统流通模式仍有提升空间。以展会带动区域协作，有助于把“展示”变成“成交”，把“短期热度”沉淀为“长期合作”。 影响——“四个共享”机制加快形成更高效率的南北双向循环。展会期间，第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会、第十五届广东现代农业博览会在东莞举办。吉林以“携手同心 共享未来”为主题开展“吉字号”优质特色农产品推介，成为展会重点活动之一。吉林省农业农村厅精选50家企业，携300余款产品参展，覆盖食品配料、预制菜、生鲜农产品、精深加工品等。吉林展馆以“吉品味道 农香健康”为主线，设置人参、食药用菌、杂粮杂豆、预制菜四大板块，并在名特优新展区设立吉林专区，集中展示长白山人参、黑木耳、灵芝孢子粉、蛹虫草、林蛙油、小冰麦、鲜食玉米及锅包肉等产品，吸引采购商与观众洽谈对接。现场品鉴区通过雪衣豆沙、玉米面条、酸菜肉、小炒鹿肉等体验式展示，让消费者更直观感受产地风味与产品品质。 更值得关注的是，吉粤两省近年来推动“南品北上、北品南下”，双向流通格局逐步清晰。广东已成为长白山人参、食药用菌、吉林大米、杂粮杂豆等“吉字号”产品的重要市场。双方以共享生产车间、共享市场体系、共享科研平台、共享储存云仓为抓手，提升供给稳定性与流通效率，推动“吉品味道”更深入进入岭南餐饮消费场景，也为南北风味创新融合提供产业支撑。 对策——以展会为枢纽，推动“品牌+标准+加工+渠道”一体化落地。在东莞专场推介会现场，涉及的企业集中推介，吸引80余家国内外采购商参与，对接意向更增强。有关部门发布深化“四个共享”合作邀约，推动政企协同、产销衔接、项目落地。面向下一步合作，仍需在三上持续发力：一是做强品牌与标准体系，围绕人参、食用菌、杂粮杂豆、预制菜等重点品类完善分级分等、质量追溯和标识体系，用标准提升信任度和溢价空间；二是提升精深加工与产品创新能力，推动从原料型供给向功能化、便捷化、场景化供给转变，形成更适配湾区消费的爆品与组合产品；三是强化仓配与渠道协同，依托云仓、冷链与供应链金融等工具提升跨区域履约能力，稳定商超、餐饮、团餐与电商等多元渠道的供货节奏。 前景——依托开放前沿与国际展会窗口，拓宽“吉字号”出海通道。随着国内统一大市场建设推进，区域协作正从“交易撮合”走向“产业共建”。广东对外开放程度高、外贸综合服务体系较完善，可为吉林特色农产品对接海外资源提供便利。吉林有关方面表示，将以展会为窗口搭建国际对接平台，推动长白山人参、吉林大米、食用菌等产品走向全球市场。目前，吉林已有31类农产品出口至78个国家，出口规模持续扩大。未来，通过完善品牌体系、强化加工能力、深挖产品文化内涵，并借鉴优势产业全产业链发展经验，吉林特色农产品有望从初级出口加快迈向高附加值、强品牌输出。
从黑土地到珠三角，“吉字号”农产品的南下之旅，不只是产品流通的通道，也是区域协同发展的实践样本。在全面推进乡村振兴的背景下，这种以市场需求为牵引、以品牌建设为抓手、以合作共赢为目标的协作模式，有望为农业高质量发展提供可复制的经验。随着合作不断深入，“吉品味道”将走得更远。