隆冬时节,卢氏县横涧乡代家村食用菌基地呈现出一派生机勃勃的景象。
棚内菌棒输水、采菇有条不紊,棚外车来人往,菇农与菇商脸上洋溢着丰收的喜悦。
这个由姬晓东、孙远东、周云三人合伙承包的53个暖棚基地,每天组织50多名农民工进行采摘、分选、晾晒等工作,形成了完整的产业链条。
代家村党支部书记郭继坤介绍,该村食用菌基地共有控温控湿香菇大棚442个,另有日产5万袋的白玉菇种植基地。
村内外200余名村民通过承包大棚或务工参与其中,年创收超过400万元,实现了家庭生产两不误的发展目标。
这一模式在卢氏县17个乡镇普遍推广,形成了规模化、集约化的产业格局。
数据显示,卢氏县现有38个食用菌产业基地、6000余个出菇大棚,年种植香菇3.6亿袋,产量达4000万吨,年产值高达50亿元。
这一产业已成为当地农业增效、农民增收的重要支撑。
在朱阳关镇鹳河两岸,菇农们形成了"早采菇、午售菇"的日常节奏。
每天11时后,农用车队往来于田间和市场之间,鲜菇经过简单程序后进入冷库或生产车间,随后分选包装,销往全国各大食用菌专业市场,部分产品还出口至韩国、北美等国家。
种植户胡建伦承包的7个大棚在2025年实现了良好收益。
他表示,尽管去年香菇市场价格有所波动,但在合作社和专业市场的保障下,规模种植效益仍然可观,今年计划再增加10万袋种植规模。
这反映出产业基地通过建立风险防控机制,有效保护了农民的种植积极性。
卢氏县冬季农业生产的活跃并非仅限于食用菌产业。
东明镇江渠的蔬菜大棚内,黄瓜、西红柿、辣椒、小青菜等新鲜果蔬陆续上市;横涧乡的草莓大棚中,红绿相间的果实挂满枝头;文峪乡的兰草繁育基地里,枝叶碧绿,每月两次的兰花交易日吸引全国各地兰友齐聚,交流技术、洽谈交易。
这种多元产业融合发展的格局,充分利用了冬季的闲置资源。
从产业结构看,卢氏县冬季农业的蓬勃发展源于多方面因素。
首先,设施农业技术的推广应用使得反季节生产成为可能,大棚种植突破了自然季节限制。
其次,产业基地的示范引领作用明显,通过规模化经营降低了单户风险,提高了市场竞争力。
再次,完善的产业链条和市场对接机制为农产品销售提供了保障,消除了农民的后顾之忧。
最后,政府部门的政策支持和技术指导为产业发展创造了良好条件。
这一现象的深层意义在于,它改变了传统农业"冬闲"的生产模式,实现了土地资源的最大化利用。
从果园到农田,从覆膜到管理,冬日的卢氏每一寸土地都在积蓄力量。
菜园里,菜农牵秧吊线、疏花疏果;车间中,工人拌料、装袋、灭菌、养菌紧张有序;果树上,技术员手持长剪,指导果农修枝抚育。
这种全方位、多层次的冬季生产活动,不仅增加了农民收入,还为乡村提供了大量就业机会,促进了农村人口的就地就业。
从前景看,卢氏县冬季农业生产的持续发展具有广阔空间。
随着设施农业技术的不断进步、产业链的进一步完善、市场需求的持续增长,这一产业有望实现更大规模的发展。
同时,通过产业融合、品牌建设、电商销售等创新举措,可以进一步提升产品附加值和市场竞争力。
把冬天从“歇一歇”的空档变为“干一干”的窗口,考验的不只是勤劳,更是组织、技术与市场的综合能力。
卢氏的实践表明,抓住设施农业、延伸产业链、完善产销衔接,就能让寒冷季节同样孕育热腾腾的增收希望。
让每一寸土地在四季轮转中持续创造价值,正是推动农业农村现代化、夯实乡村振兴底盘的应有之义。