冬季农业生产如何稳供给、稳就业、稳预期,是不少县域面临的现实课题。
记者在礼泉县骏马镇走访看到,温室大棚内草莓、黄瓜、西红柿等果蔬长势良好,分拣包装区忙碌有序,快递车辆定点装货发运,一条从田间到餐桌的生鲜链路清晰可见。
当地探索以绿色种植方式提升品质,以订单和会员体系稳定销路,以物流体系缩短流通环节,折射出县域现代农业从“增产导向”向“提质增效导向”转变的趋势。
问题层面看,县域农业普遍存在“生产端分散、销售端波动、附加值偏低”的矛盾。
一方面,传统露地生产易受天气影响,产品季节性强、价格波动大;另一方面,优质农产品若缺少标准化分级、冷链运输与稳定渠道,难以形成品牌溢价,农民和经营主体抗风险能力不足。
同时,农村劳动力就地就近就业机会有限,农业增收路径相对单一,制约乡村产业可持续发展。
原因层面看,现代农业发展的关键在于技术体系、经营体系和市场体系的协同发力。
礼泉县将设施农业作为突破口,通过新建设施基地、推广关键技术,提升单位面积产出与稳定供给能力;以不使用除草剂、减少农药化肥投入、堆肥发酵利用畜禽粪污和秸秆等方式改良土壤、提升品质,顺应消费者对安全、健康、可追溯农产品的需求变化;同时以线上发货与线下宅配结合、会员制锁定家庭消费群体,再叠加快递冷链与城市末端配送,促成“优品优价、以销定产”的市场闭环,降低滞销风险与中间损耗。
影响层面看,这一模式为县域农业带来多重增益。
其一,供给侧更加稳定。
设施化生产叠加标准化分拣包装,使冬春季也能持续供应草莓、时令蔬菜等产品,满足城市多样化消费。
其二,就业带动更直接。
基地固定用工与季节性用工结合,为周边群众提供就地岗位,既兼顾家庭照护,也增加稳定现金收入。
其三,绿色循环价值凸显。
通过堆肥发酵等技术实现农业废弃物资源化利用,有助于改善耕地质量、减少面源污染,推动农业生产方式向绿色低碳转型。
其四,产业组织化水平提升。
龙头企业、合作社、家庭农场等新型经营主体持续壮大,有利于规模化、标准化、品牌化推进。
对策层面看,礼泉县的路径指向较为明确:一是以设施农业扩能提质为牵引,持续优化品种结构和生产计划,推进关键技术应用,增强稳产保供能力。
二是完善产业链与供应链,补齐分级、包装、冷链、仓储等短板,提高流通效率,降低损耗成本。
三是做强经营主体与利益联结机制,推动产业化联合体建设,形成“龙头带动、基地支撑、农户参与、订单保障”的联动格局,让增值收益更多留在县域、留给农民。
四是向加工端和品牌端延伸,通过开发番茄汁、番茄酱、冻干草莓、肉制品等产品,提升农产品附加值,分散单一鲜销的市场风险。
五是强化人才支撑与服务保障,依托高素质农民培育等工作,提高生产管理、质量控制、市场运营能力,为产业长期发展夯实基础。
前景层面看,县域现代农业竞争将从“拼资源”转向“拼体系”,从“卖原料”转向“卖产品、卖标准、卖品牌”。
礼泉县提出延伸产业链、推进深加工的规划,若能与标准体系、质量追溯、冷链网络、区域公用品牌建设同步推进,将进一步增强市场议价能力与抗风险能力。
随着设施农业规模稳定、产业化主体持续集聚、技能型农民队伍不断壮大,当地有望形成更具韧性的现代农业集群,在稳供给、促就业、强县域经济上发挥更大作用。
礼泉县现代农业的蓬勃发展,充分体现了以产业升级促进乡村振兴的有效路径。
从传统分散种植到规模化、生态化、品牌化经营,从单一生产到一二三产业融合发展,礼泉县正在用创新理念和务实举措,将农业资源优势转化为经济发展优势,让农民在产业升级中获得更多收益。
这种探索不仅为当地农民创造了更多就业机会和增收渠道,也为全省现代农业高质量发展提供了有益借鉴。
展望未来,随着设施农业基地的不断完善、产业链条的持续延伸和新型经营主体的不断涌现,礼泉县现代农业必将在新时代谱写更加绚烂的发展篇章。