谁能想到央视315曝光的时候，泡椒凤爪居然成了大伙儿关注的焦点。3月17日那晚的聚光灯打在这个产品上，把“漂白鸡爪”这个词弄得特别刺眼。镜头里昏暗的车间里飘着刺鼻的药水味，工人还随手把双氧水往那上面洒，这一下子就让大家对休闲零食的安全性非常担心。“凤爪第一股”有友食品这下可算是站在了舆论的风口浪尖上了。 第二天凌晨23:47分，这家公司动作挺快，赶紧发了个公告回应质疑。他们把范围给拉得很大，涵盖了好多批次、不同供应商还有各种规格的鸡爪原料和成品。检测机构是找了那种既有CMA又有CNAS资质的第三方权威实验室来做的。结果出来看挺好，样品里一点过氧化氢都没检出，重金属、二氧化硫、山梨酸钾这些指标也都符合GB 2760和GB 2762的要求。公司内部还建立了从采购到物流的全链条追溯系统，生产过程里还同时用ISO 22000和HACCP这两套标准来管控。 公告的最后面，有友食品还特地拿自己的成绩单来给自己壮胆。公司是在2019年5月上市的，那会儿还被叫做“凤爪第一股”呢。说到这几年的业绩情况也很不错，2025年前三季度的营收做到了12.4亿元，比上一年增长了40.4%。归母净利润也有1.7亿元，同比增幅达到了43.3%。负责人说了，业绩好和质量安全其实是不冲突的。这次曝光也让他们再次意识到把信息公开透明有多重要。 虽然公告把“零双氧水”这张牌打得很响，但资本市场的反应好像有点冷淡。3月17日收盘的时候股票价格是11.23元每股，市值刚好卡在48亿元这个位置上。从年初到现在这一段时间里，公司的股价已经跌了不止8%了。有业内人士分析说，这种短期的信任成本可能得靠以后长期的质量承诺来慢慢修复才行。