01 把日子全丢进锅里，把胃彻底交给自己。不管太阳升落还是月亮圆缺，不管时间多长空间多广，一碗热乎乎的人间烟火就能立刻把心给捂热乎。对我这种公司里的“厨房菜鸟”来说，食堂可比工位暖和多了。它帮我挡掉菜市场里乱糟糟的叫卖声、厨房里油乎乎的味道，还有饭菜好不好吃的烦恼。吃什么？就看窗口阿姨勺子往哪划拉；吃多少？全看心情走不走极端，偶尔也会翻翻热量表算算小账。 02 晴天里的食堂啊，把新鲜的春韭绿和香喷喷的稻花香端上桌来。天空蓝得像镜子，红莲红得像火焰，叮叮当当的餐具碰撞声就像在给大晴天鼓掌叫好。刚听鸟儿唱完歌，知了又开始叫了。春韭在热气里睡得正香，稻花香顺着勺柄就爬了上来。 03 月光下的食堂味道最特别，把家乡都折进了饭盒里。舀一口汤喝，天上的月光还是小时候的那个样子，九州大地上的颜色还是李白诗里写的那片霜白。食堂晚上的灯光亮起来，就像是在给远方家里的灶台守夜一样。哪怕只是最普通的一碗蒸蛋，一吃下去舌尖上立刻就想起了老房子屋檐下冒出来的蒸汽味。 04 冷天里的食堂更有本事，直接把南方的热带天气搬进了北方。天山的雪线已经在退缩了，大海的冰层也在咔嚓作响北风刮得呼呼响——可这些跟食堂一点关系都没有。只要暖光灯一开，那种带着水汽又带着潮气的亚热带气候就立马生根发芽了。绿蚁新酿的酒还冒着热气呢，红泥小火炉烧得正旺，这天眼看就要下雪了，谁不想来上一杯？ 我在窗口前放过新年的鞭炮、折过重阳节的菊花、看过中秋的银河、还沉醉在端午节艾草的香味里——春夏秋冬四季的好滋味都被一个个保温盒悄悄包好，原封不动地递到了我的手里。我希望你的肚子能大一点——再多的山水也装得下；我也希望你有点要求——得尝遍所有好看的风景。