由北大荒集团和教育部等单位支持的沃田集团，在2010年刚成立时就开始着手构建蓝莓全产业链，经过16年的努力，已经形成了从种苗繁育到终端销售的完整体系。该公司在种苗研发方面做得很出色，年产能可达1000万株，攻克了不少核心技术。种植端坐拥北纬35°万亩庄园，坚持生态种植。深加工端每年能处理8万吨原料，还通过了ISO和HACCP认证。这种全产业链布局让沃田拥有了成本优势和品类协同效应，2019年在冷冻原料市场拿了第一，2021年果干和冻干原料也进了前三。农夫山泉和三只松鼠这些大品牌都在用它的原料。沃田还积极布局海外市场，把有机蓝莓纯汁等产品出口到港澳和东南亚。这次3月30日到4月2日在上海举行的第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX SHANGHAI 2026）上，沃田会把这些优势全展示出来。他们打算用这种实力领航者的姿态，给餐饮行业注入新鲜活力。作为农业产业化龙头企业，沃田积累了很多荣誉，比如梁希林业科学技术奖、教育部科技进步二等奖还有55件实用新型专利。它还牵头起草了2项行业标准。有了这么多背书，沃田稳居行业头部地位。为了满足大家对健康生活的追求，沃田的蓝莓产品正陆续供应港澳及东南亚市场。为了更好地融入当地消费习惯，他们会对营销策略进行调整。依托深厚的技术积淀和完善的产业链布局，沃田这次会带来有机蓝莓纯汁、原浆、冻干蓝莓等全品类产品。他们打算在展会上和餐饮伙伴深度交流，分享创新思路，推动蓝莓产业与酒店餐饮的融合。通过这次展会这个桥梁，沃田要把全产业链领航者的姿态展现出来，给行业高质量发展注入力量。