谢霆锋把厨房做成了大舞台,用美食撬动了生活美学。

谢霆锋把厨房做成了大舞台,用美食撬动了生活美学。2014年,《十二道锋味》开播,谢霆锋带着他的朋友去世界各地,把美食变成了环球旅行日记。他用“Chef Nic”这个ID,在天津注册了锋味食品技术有限公司,“味道”这个词就这么被写进了商业计划书里。从2016年10月开始,“锋味”不仅成了米其林之友,还成了年轻人年货清单里的网红。到了2021年,锋味就已经是天猫“宝藏新品牌”TOP100榜单上的一员。 谢霆锋是一个多才多艺的人,21岁拿下了亚洲最高销量男歌手的称号,31岁又凭电影《线人》封了金像影帝。尽管光环闪耀,但他还是选择了回到厨房,把锅铲当成话筒。他用甜品传递感情,让做菜给家人吃成为一种拥抱的方式。2015年,中环旗舰店首日卖出220万份曲奇,柜台都被秒空了。到了2017年,天猫旗舰店上线后同步推出了超级网综《锋味》,内容和电商通过网线连在了一起。 2023年的预制菜市场规模预计突破5156亿元,增速高达20%。谢霆锋用四味曲奇先声夺人,把酸甜苦辣的人生故事做成了美味的甜品。法国黄油、Valrhona巧克力、Espresso咖啡和锡兰红茶这些高端原料支撑起了这个品牌的价格。除了美味的食物外,谢霆锋还把“锋味实验室”搬到了北京长安街英皇集团中心一层进行24小时直播。这个实验室让路人驻足观看。 他还把美食和演唱会结合起来举办了美食音乐节。谢霆锋说:“这个年代演唱会不是唯一的答案。”生活美学不再昂贵,只需要一盒曲奇就能拉近人与人之间的距离。当你给朋友递上一盒曲奇时,那十秒钟的共享才是重点。 从综艺到电商、从门店到音乐节,谢霆锋把厨房开成了演唱会也开成了通往彼此的捷径。“锋味”这两个字在他的嘴里不是招牌而是人与人共享的介质。他一路把厨房搬进综艺、搬进直播间、搬进音乐节,就是为了让“吃”这件事多一个交流的机会。“美食和烹调把我从封闭的世界拉回来。”谢霆锋在节目里这样说过。 艾媒咨询的数据显示:2021年中国预制菜市场规模3459亿元,2023年预计突破5156亿元。“锋味”凭什么贵得有理?因为原料和愿意为“一口惊艳”买单的生活态度支撑着它的价格。