问题—— 春节期间——家庭聚会与走亲访友增多——“一桌菜、几轮酒、久坐少动”较为普遍。部分人群出现节后体重明显增加、血压血糖波动、胃肠不适甚至呼吸道症状加重等情况。对老年人及慢性病患者而言,节日的饮食结构变化、饮酒增多和运动减少,更可能带来短期风险叠加,成为“假期健康关口”。 原因—— 一是高能量饮食集中。节日餐桌油盐糖含量偏高,腌制食品、加工肉类、甜点零食等摄入增加,容易造成能量过剩与代谢负担。二是作息节律被打乱。晚睡晚起、进餐时间不固定,影响消化与激素调节,不利于体重与血压血糖平稳。三是运动条件受限。冬季寒冷、雨雪冰冻或雾霾天气增加,户外活动减少,久坐时间延长。四是重点人群管理松懈。有的患者因外出拜年或旅途奔波出现漏服药、少监测甚至自行停药减药等现象,导致指标失控风险上升。 影响—— 从个体层面看,短期体重上升往往伴随血脂异常、肝脏负担加重;高血压人群可能出现血压升高甚至诱发心脑血管事件风险;糖尿病人群若进食无节制、运动时间不当,既可能高血糖,也可能降糖药物作用叠加运动时发生低血糖;慢阻肺患者若遇冷空气刺激、饮食过咸或辛辣刺激,咳嗽气喘及急性加重风险上升。从公共健康层面看,节后门诊与急诊压力可能增加,慢病管理成本上升。因此,将“节日健康管理”前移,重在预防与自我管理。 对策—— 围绕“吃动平衡”和重点人群差异化管理,四川疾控提出更具可操作性的建议。 在膳食上,普通人群应坚持平衡膳食原则:食物多样,蔬果、全谷、奶类和大豆适当增加;鱼禽蛋瘦肉适量;少盐少油,控糖限酒;规律进餐、足量饮水,同时倡导公筷分餐、减少浪费。节日期间可通过“先菜后肉、少喝含糖饮料、零食定量”来降低总能量摄入,避免把“团圆餐”吃成“超量餐”。 重点人群更需精细化安排。老年人消化功能与咀嚼能力下降,宜选择软烂、易消化且营养密度高的食物,如蒸蛋羹、杂粮粥等,并适当补充鱼肉、豆制品等优质蛋白,减少生冷坚硬食物对胃肠的刺激。高血压患者应把“控盐”作为核心:尽量少吃腌制食品和加工肉类,每日食盐摄入控制5克以内,烹调油以植物油为主且不宜超量,同时增加富钾食物摄入,节日期间尽量不饮酒。糖尿病患者重点在“总热量管理与血糖平稳”:主食定量,粗粮替代部分精制米面;少选升糖快的食物,水果可选低糖品类并安排在两餐之间;避免油炸食品、甜点和含糖零食,并根据个体方案进行血糖监测。慢阻肺患者宜提高蛋白质与维生素摄入,适量增加瘦肉、鸡蛋、牛奶等,同时多选富含维生素A、C的食物以维护呼吸道黏膜,少吃辛辣刺激与过咸食物,并保证饮水以帮助稀释痰液。 在运动上,四川疾控强调安全第一。运动前热身、运动后拉伸;避开清晨空腹、雨雪冰冻和雾霾严重时段外出;强度以“微出汗、能正常交谈”为度,避免盲目追求高强度。老年人宜选择散步、太极拳、八段锦等温和有氧活动,每次20至30分钟、每日1至2次,避免爬楼、负重等伤关节动作,尽量有人陪同并参与社区组织的活动。高血压患者可开展散步、慢跑、乒乓球等中等强度运动,每次约30分钟、每周3至5次,尽量选择下午或傍晚;如出现头晕头痛等不适应立即停止并测量血压。糖尿病患者可选择快走、慢跑、游泳等,每次30至40分钟、每周不少于5次,宜在饭后1至2小时进行,避开药物作用高峰并随身携带糖果以防低血糖。慢阻肺患者更适合在温暖通风的室内进行呼吸操、慢走或轻量力量训练,每次15至20分钟,以不引起明显气喘为宜,并可进行缩唇呼吸、腹式呼吸训练,寒冷天气尽量减少室外运动。 此外,四川疾控提醒,重点人群春节期间要坚持规律服药,不擅自停药减药;定期监测血压、血糖并记录变化,一旦出现明显不适应及时联系家庭医生或尽快就医。依托国家基本公共卫生服务,符合条件人群可按要求参加免费健康体检、随访管理等服务,把节日风险纳入日常管理闭环。 前景—— 随着居民健康意识提升,“过年不等于放纵”正在成为更多家庭的共识。下一步,推动节日期间健康科普更精准下沉、家庭医生签约服务更便捷可及、社区运动与营养指导更常态化,有望把假期短期波动转化为长期健康习惯的“新起点”。从一次聚餐、一杯酒、一段步行做起,把节日的热闹与生活的秩序统一起来,才能让团圆更有质量、更可持续。
春节是传承文化、增进亲情的重要时刻,健康则是享受节日的根本前提。从个人自律到家庭关怀,从社区服务到制度保障,节日健康管理需要多方协同发力。唯有将健康理念内化于心、外化于行,充分利用公共卫生服务资源,才能真正实现欢度佳节与守护健康的有机统一,让每一个节日都成为健康生活方式的新起点。