在2008年，怀柔和琉璃庙镇之间有个小地方叫杨树底下村。这里每年正月十六特别热闹，村里总是被烟雾缭绕还有鼓声包围。这种习俗可以追溯到清朝，已经延续了180多年，2008年还被列为国家级非遗项目。 传说霍、靳两家的先辈为了躲避战乱来到这里，他们讨到的谷种不小心掉在石缝里。春耕季节快要到了，大家都感到绝望。没想到成群的山雀飞了过来，把谷种一粒粒衔出来还给他们。村民们种下这些谷种后，便给山雀和麻雀取了个名字叫“巧”。 为了表达对它们的感激之情，村民们约定每年正月十六要做一顿大锅饭来敬谢这些“巧”，把它叫做“敛巧饭”。这个节日是京郊最有特色的民俗活动之一。 这个敛巧饭活动分为两个环节：把食物收集起来和大家一起吃。从早上第一缕炊烟升起一直到晚上鼓声停止，整个活动充满了仪式感。 十二三岁的女孩会提着篮子挨家挨户地收集食物。小米、玉米、红豆、猪肉、冻豆腐、海带、萝卜干等各种食材被收集起来放进锅里。每家只贡献一小把食材，但汇集在一起就变成了一锅百味杂陈的美味。 村里最有经验的妇女会在村口支起三米多高的大锅进行烹制。先煮菜再煮饭，菜要煮得热气腾腾很喜庆，饭要蒸得红红火火。红豆饭象征着来年日子过得饱满丰盛。 锅里还会特意放进去顶针、针线和铜钱等小物件。谁要是吃到了顶针或者针线就意味着手巧好运；吃到铜钱就意味着财源广进平安顺遂。小小的一枚铜钱点亮了整锅饭中的期待。 仪式达到高潮时，开饭前要先扬撒一把米饭给天上的“巧”吃，边撒边念吉祥话：“巧儿巧儿快衔走，来年还你满山谷。” 饭后全村人会去冰面“走百冰”，其实就是谐音“走百病”，希望把病痛都留在身后。 敛巧饭不仅是为了享受美食，更是为了表达感恩之情、祈求幸福和团结和睦。感恩自然：因为山雀衔回了谷种，让村民们有了收成；感恩祖宗给我们留下这些传统文化；感恩邻里之间的守望相助。 这个节日让大家更加紧密地团结在一起。大家不分姓氏只分是来添柴火还是来看火。百家饭的香味留在口中，守望相助的温暖留在心里。 现在杨树底下村变得更加热闹了。游客们围坐在大锅旁舀一勺滚烫的豆饭吃起来有点烫嘴却舍不得放下它。 敛巧饭已经不仅仅是一顿普通的饭菜了，它成了京郊最具代表性的民俗符号之一。在烟雾缭绕和鼓声中百年非遗被一代代人捧在手心传承下去。