春天来了,很多家长都希望孩子能长高,变聪明。但是,你知道吗?影响孩子身高和智力的关键营养元素并不是钙,而是锌。中华医学会的调查显示,超过六成的学龄前儿童不同程度地缺锌。所以,给孩子补充锌是非常重要的。 锌在孩子的身体里扮演着很多重要的角色,它可以帮助孩子长高、变聪明、增强免疫力,还能促进味蕾的发育。如果孩子缺锌,可能会表现出食欲不振、挑食、注意力不集中、免疫力低下等问题。 那么,我们应该给孩子吃些什么来补充锌呢?记住一个原则:动物性食物比植物性食物含有更多的锌,并且更容易被人体吸收。比如牡蛎、瘦牛肉、动物肝脏等都是非常好的补锌食物。 如果孩子对海鲜过敏或者不爱吃海鲜,也可以选择一些植物性食物来补充锌。比如南瓜子、黄豆、黑芝麻和西兰花等都是不错的选择。 除了饮食上注意补锌外,我们还要注意一些饮食禁忌:不要把锌剂当作糖丸给孩子吃;补充钙和锌时要间隔两小时以上;每天摄入的锌量不要超过40毫克;避免给孩子吃高盐高糖的零食;三岁以下的孩子吃坚果时一定要碾碎。 这个春天,给孩子准备一些高锌食物吧!比如牡蛎瘦肉粥、嫩牛肉滑蛋、鸡肝混合蔬菜泥、原味南瓜子酸奶还有虾仁豆腐蒸蛋等都是很不错的选择。让餐桌变得丰富多彩,让孩子爱上吃饭。 抓住了这个春天的机会,用一日三餐最朴素的爱去点燃孩子内在生长的引擎吧!你会发现改变不仅仅是身高表上的数字,还有孩子奔向饭桌时的雀跃眼神和他玩耍时不知疲倦的身影。