立春后年味渐浓，广东最生活和南方报业传媒集团就为大家带来了一场关于新春饮食的中外文化体验活动，地点选在了珠江畔的泰咀刁餐厅。这次活动特意选在广州举行，正好结合了立春传统和团圆文化，请来营养专家、美食爱好者还有市民代表，一起探讨饮食健康新风尚。主办方李锦记和南方报业传媒集团希望通过这个平台，把传统年味的温暖传递出去，也给大家提供更轻负担的健康选择。 活动主题是“锦聚合春，好运年味”，李锦记中国企业事务总监赖洁珊表示，他们想把深厚的文化根脉和家庭温情发扬光大。泰咀刁餐厅的星级主厨团队特意准备了几道创意菜肴，像把越南船粉、顶级和牛和中式调味结合起来的“福润锦味和牛船粉”，既保留了泰式风味又让口感更细腻。 大家在珠江边品尝美食的时候，主厨还带着大家动手制作“迎春纳福”的好运卷。嘉宾们亲自上手用李锦记薄盐蚝油、生抽等调料搭配青柠汁、香茅，调制成酱料包在米皮里卷上各种蔬菜丝和肉丝品尝。这种体验让来宾感受到李锦记产品在全球化餐桌上的包容性和创造力。 除了好吃，活动还特意邀请了广州中医药大学的马晴博士来讲讲科学搭配的饮食之道。马晴博士说选择薄盐调味品是个好办法，既能控盐又能保留鲜香。另外还有一个“福伴香来・好运香囊”的互动环节，结合了传统佩戴香囊祈福的习俗和当代健康理念。健康调理师王晓燕讲解了制作香囊用的天然香料，嘉宾们一边动手做一边交流绿色生活心得。 南方报业传媒集团高级编辑黄扬华觉得这次合作是媒体责任和品牌使命的共鸣。《广东最生活》一直在关注引领性的生活方式，而李锦记把文化底蕴转化成实际行动来支持健康消费。他们希望通过中外饮食文化的碰撞为传统节日注入新元素，让更多人感受到文化交融的魅力。相关负责人也表示活动在传统与现代之间找到了平衡点，让年味在健康绿色的理念中焕发出新的生机与活力。 这一切都是为了给新春饮食找到更健康的解读方式。作为南方+记者的蔡华锋见证了这一切的发生。这不仅是一场关于味道的探索，更是一次关于如何用绿色生活理念点亮节日氛围的尝试。