许多人以为客家人是少数民族或者外地人，实际上，客家人不是这样。他们来自中原大地，确切地说，是河南、山西、陕西一带的汉族人。这些中原人因战乱、饥荒和灾祸被迫南迁。上千年间，他们从繁华的中原走到深山僻壤，最后在福建、广东、江西三省交界处的三角地带扎根。他们被记录为“客籍”，以区别于当地的“主籍”居民。但他们的心里清楚得很：自己是中原汉人后裔。他们用客家酿豆腐、客家盐焗鸡和梅菜扣肉等美食来维持生活。客家话保留了古代汉语的发音和词汇。聚族而居的围龙屋和土楼也是客家人坚守礼制的象征。此外，“宁卖祖宗田，不忘祖宗言”成为了客家族谱中的一句祖训。他们历经五次大规模迁徙才形成了今天的客家民系。这五次迁徙分别发生在西晋永嘉之乱、唐朝末年安史之乱黄巢起义、两宋交替之际北宋覆灭南宋南迁、明末清初战乱迁界禁海以及晚清太平天国运动土客械斗之后。在这些迁徙过程中，客家人逐渐走向江淮、赣南、闽西、粤东北、梅州、惠州、河源、粤西、广西、四川、台湾、海南和东南亚等地。无论走到哪里，只要说客家话，就能找到彼此是一家人的感觉。所以说，“客”字虽然代表他乡的身份，但却是文化的主人；漂泊的人却是根脉的守护者。