乌蒙山区的春日田野上,一场特色农业产业的蝶变正在上演。贵州省毕节市凭借得天独厚的自然禀赋,将资源优势转化为产业优势,走出了一条因地制宜、特色鲜明的农业现代化发展道路。 从规模到质量的跨越式发展 毕节市的特色农业产业体现为规模与品质并重的发展态势。天麻种植面积超过36.9万亩,占全省总量的73%、全国的40%,稳居全国首位;马铃薯种植面积达399.57万亩,年产量463.8万吨,综合产值突破百亿元;肉牛年出栏量达34万头,生态养殖模式保障了产品品质。此外,食用菌、蔬菜、茶叶、家禽等产业同步推进,构建起多元化的特色农业产业体系。 这个成绩的取得,源于毕节市对自然规律的深刻把握和对市场需求的精准研判。以威宁自治县为例,平均海拔2200米、低纬度高海拔的气候特征,造就了马铃薯种植的理想环境。当地生产的马铃薯薯块大、产量高、品质优、退化慢,在市场上具有明显竞争优势。威宁县围绕品种改良、技术推广、基地建设、机械化应用等关键环节,全链条推动马铃薯产业升级,使其成为带动农户增收的支柱产业。 产业链延伸释放增值潜力 从初级农产品到精深加工产品,毕节市正在实现农业产业价值链的重构。大方县九龙天麻公司的转型实践具有典型意义。该企业突破传统天麻仅作煲汤、入药原料的局限,联合科研机构开发出天麻胶囊、天麻酒、天麻保健品等系列产品,建成6条现代化生产线,年产天麻粉30余万吨、天麻酒800吨、胶囊1.5亿粒,产品远销海外市场。 威宁县在马铃薯产业上同样注重深加工环节。通过自动化生产线将鲜薯转化为马铃薯全粉,应用于薯片、面包等食品生产,大幅提升了产品附加值。这种从田间到餐桌的全产业链开发模式,不仅拓宽了销售渠道,也为农户创造了更多增收机会。 科技赋能推动产业升级 毕节市在特色农业发展中注重科技创新的引领作用。2026年,该市计划在威宁建设10万亩加工薯基地,并启动低空加山地农业试点项目,推动马铃薯产业向规模化、机械化、智能化方向发展。这一举措将有效解决山地农业劳动强度大、生产效率低的问题,为产业可持续发展提供技术支撑。 在天麻产业领域,林下仿野生种植技术的推广应用,既保护了生态环境,又保证了产品品质。这种生态友好型的种植模式,符合现代农业绿色发展的要求,也为产品赢得了市场认可。 区域协调发展格局初步形成 毕节市各县区根据自身资源禀赋,形成差异化的产业布局。威宁县主攻马铃薯产业,大方县聚焦天麻种植加工,其他县区则在肉牛养殖、食用菌栽培、蔬菜种植等领域各有侧重。这种错位发展、优势互补格局,避免了同质化竞争,提高了整体产业效益。 当前,毕节市正在构建以龙头企业为引领、合作社为纽带、家庭农场和种植大户为基础的新型农业经营体系。这一体系将分散的小农户纳入现代农业产业链,通过订单农业、保底收购等方式,建立起稳定的利益联结机制,让更多农户分享产业发展红利。
从"靠天吃饭"到"靠技增收",毕节的探索为西部山区乡村振兴提供了实践样本。在推进农业农村现代化的进程中,如何深入打通产销对接堵点、强化科技支撑能力,将成为检验特色农业能否持续发展的关键。这片乌蒙沃土正在书写的故事证明：找准比较优势,小特产也能成就大产业。(完)