给王师傅联系上了，这位在海南陵水搞芒果种植的小伙子告诉记者，他2月26日在自家果园周边转悠时，头一回撞见种着工业辣椒的地块。田里树着的提示牌上写着“工业辣椒，禁止食用”，他觉得稀奇就拍了下来。后来他上网查了查资料，才知道这是不能吃的东西，为了不让路人误摘吃下，王师傅就把视频发了出来科普一下。 张敏作为武汉市农科院的高级农艺师给出了解释，虽然这工业辣椒的本质还是辣椒，不过按用途分两类。一类是专门用来提取高浓度辣椒素的高辣度品种，它们会被拿去做医疗麻醉用的药剂或者涂料涂层。这种辣椒辣度高得吓人，远远超过了人的承受极限，要是直接吃下去，立马就能引起胃部痉挛或者消化道不适。专家特别强调，这种属于必须标注“禁止食用”的种类。 另一类是用来提取天然色素的品种，主要是为了给食品上色或者做口红用的。这类辣椒本身无毒也没害处，吃了也不会有事。但它口感很差、没有什么食用价值，一般不会有人把它当蔬菜直接吃。 说到这个危险性，专家再三提醒大家注意别去碰这些地里竖了牌子的东西。那些标明了“禁止食用”的通常都是辣度极高的品种，公众千万别因为好奇去采摘着尝尝鲜，不然很容易伤害到自己的身体健康。