问题：近日，一家烤全羊门店"活羊36斤、烤后成品仅6.9斤"的消息在网上引发热议，公众质疑餐饮消费的透明度、计量准确性和商家诚信；监管部门已介入调查，核实消费者就餐流程，询问门店负责人和员工，调取进货台账和交易记录，查看现场视频，并委托检定机构检查计量器具。
这次烤全羊缺斤短两事件再次敲响商业诚信警钟；在消费升级背景下，仅靠事后惩处难以根治问题，需要建立企业自律、行业规范、监管科技、消费者监督的治理体系。只有让每笔交易都经得起检验，"舌尖上的信任"才能真正成为城市的底色。
问题：近日，一家烤全羊门店"活羊36斤、烤后成品仅6.9斤"的消息在网上引发热议，公众质疑餐饮消费的透明度、计量准确性和商家诚信；监管部门已介入调查，核实消费者就餐流程，询问门店负责人和员工，调取进货台账和交易记录，查看现场视频，并委托检定机构检查计量器具。
这次烤全羊缺斤短两事件再次敲响商业诚信警钟；在消费升级背景下，仅靠事后惩处难以根治问题，需要建立企业自律、行业规范、监管科技、消费者监督的治理体系。只有让每笔交易都经得起检验，"舌尖上的信任"才能真正成为城市的底色。