最近在北京，北京鸿坤广场的永辉超市店出事了，现在店门关了，不能买东西。员工告诉我们，这事儿可能是因为和物业那边没谈妥租金，交不出钱。物业方也在网上说了，永辉超市从去年三月重装开业到现在，有些费用一直拖着没交。虽然这只是个别情况，不过也能看出来永辉超市在转型上遇到了麻烦。更让人担心的是，永辉超市在1月20日晚上发了个公告，说他们在2025年可能会亏很多钱，差不多得赔21.4亿，比去年亏的还多45.6%。如果再加上别的损失，一共要赔29.4亿。这个消息让大家吓了一跳，因为从2021年开始，永辉超市已经连续五年都在亏钱了，五年亏的钱加起来超过了一百亿。 大家都记得，永辉超市差不多在两年前就开始学着河南的胖东来超市的样子改模式了，已经过去20个月了。这次亏钱公告里说了，主要是因为关店、搞供应链改革还有资产减值这些事。光是关店就给公司带来了很大的损失，像报废资产、装修期间少赚的钱、办手续花的钱这些加起来有十几亿。以前永辉超市老板说他们要像胖东来一样重新调整商品和服务体验，不再只是靠收通道费赚钱。到现在他们已经改了300多家店了，规模挺大。 不过这次北京鸿坤店出事，加上财报里说的那些问题，大家都开始问：这种模式在这么大的企业里真的能行得通吗？改造成本这么高，短期的压力能不能受得了？零售业的专家们说，胖东来模式最厉害的不是灯光亮不亮、货架好不好看这些表面的东西，而是它能让顾客特别信任它，员工待遇也好。要把这些东西用到一个全国性的大超市里太难了。永辉超市得一边提高商品质量，一边照顾好员工和顾客才行。 其实不只是永辉超市在学胖东来，山西那边的美特好也学过。他们刚改的时候还挺火的，结果后来因为亏钱严重、预付卡有问题就把店关了重新开了。虽然现在还是有点胖东来的样子，但顾客也不像以前那么多了。 这些例子告诉我们光抄人家的外表是不行的。每个地区有每个地区的特点，全国性的企业情况更复杂。永辉超市现在遇到的困难就是传统零售行业在数字经济时代求变的一个缩影。虽然学习先进模式是好事儿，但每个成功的商业模式都得扎根在当地的土壤里才行。对全国性连锁企业来说，光借鉴别人还不够还得根据自己的情况做系统性的改革才行。 胖东来模式最关键的不是外形而是“人”和“货”之间的关系回归到真诚上。这条路肯定不好走也充满了挑战但这也是中国零售业进化必须要走的一步路了。