春天的到来可是给家长们的“信号”，因为这个季节可是孩子长高的黄金期。俗话说“春生夏长”，这时候的孩子吃得清淡、好消化，给孩子提供充足的营养，真的比补药还管用。 相比于油炸、爆炒这些复杂的做法，蒸菜更能锁住食材里的营养，让孩子吃得健康，而且还不油腻。家长们一定要尝试一下，今天就给大家分享3道家常营养蒸菜。 第一道是虾仁蒸水蛋。准备好3个鸡蛋，给它们放入水中搅拌一下。把虾仁给处理干净，放入鸡蛋液中。用保鲜膜盖着碗口，用牙签扎几个孔。把这些材料放入锅中，给它们蒸8分钟。之后再把虾仁放进去，继续蒸3分钟。等虾仁变色、蛋液凝固就可以了。最后撒上葱花，淋少许生抽和香油即可。 这道菜富含钙和蛋白质，软嫩易吸收，对孩子骨骼发育特别有好处。 第二道是山药蒸肉饼。准备200克猪前腿肉和一小段山药。先把肉剁碎，把山药去皮后剁碎，生姜也切细末备用。把这些材料混合在一起搅拌均匀，铺平在盘子上压实成饼状。 把盘子放入锅中用大火蒸15分钟。关火后焖2分钟即可出锅。这道菜能帮助健脾养胃、补足气血。 第三道是南瓜蒸排骨。准备300克精排骨和一小块南瓜。把排骨剁成小段浸泡10分钟泡出血水。 然后把排骨给洗净沥干水分腌制15分钟入味。南瓜去皮切块平铺在盘子底部，把腌好的排骨摆在上面。 用大火烧开后转中火给它们蒸25分钟即可出锅了。南瓜吸满肉汁香甜软糯，排骨脱骨好嚼，孩子一定爱吃。 这3道菜都简单易做、食材也很容易获取，家长们赶快给孩子试试吧！每天换着吃这3道菜，孩子消化好、睡眠香，个子蹭蹭长！