中新网重庆10月22日讯 记者梁钦卿报道，“药食同源+烘焙”这种新风尚正在中国各地流行起来，年轻人喜欢通过这种方式将养生融入日常饮食中。近日，重庆医科大学附属第二医院外面的一家浮鹅烘焙店推出了几款药食同源食材的面包，给消费者带来了别样的味觉体验。 这家店的店长毛佳汶表示，他们店里有四款药食同源食材面包。“七白莓莓包”是最受欢迎的一款，里面加入了杏仁、茯苓、百合等七种食材，刚出炉不到一小时就被抢购一空。毛佳汶告诉中新网记者，这些面包都是由重医附二院临床营养科研发出来的。团队从中医经典古方中寻找灵感，结合现代营养学理念进行改良。比如“七白莓莓包”，配方就经过了七八次的改进。 浮鹅烘焙店里其他几款药食同源食材面包也卖得非常好。“五黑桑葚包”用桑葚和黑枸杞替代传统果干，适合经常熬夜的人；“六红杞枣包”里有红枣和枸杞子；“八珍玫瑰包”则加入了山药和白扁豆。这些产品都受到了年轻消费者的喜爱。 顾客杨娟特意从家里赶过来买了七个“七白莓莓包”。她觉得这款面包口感软糯，透出淡淡的药香味，几种味道结合得恰到好处。住在附近的“90后”罗玲每天早上都会买一个“六红杞枣包”。她觉得这是一种“轻养生”的方式，在享受美味的同时调理身体。 毛佳汶透露，他们的产品会随着季节变化而更新。清明前后有艾草面包，夏天会推出清凉解渴的酸梅汤，秋冬则有温养调理的小吊梨汤等热饮。这种“食养组合”兼顾了口感与健康需求。 除了重庆以外，天津中医药大学第一附属医院、北京同仁堂、扬州市中医院、深圳市罗湖区中医院等地也都推出了类似产品。这些地方的年轻人都被这种将传统养生文化与西式烘焙结合起来的方式吸引住了。 不过重医附二院临床营养科主任童师雯提醒大家要理性看待这些食品的养生效果。她指出，虽然这些产品很受追捧，但本质上还是食品。养生效果因人而异，过量摄入可能会给身体带来负担。因此在选择时需要科学认知、理性选择。