营养膳食补充剂不能盲目跟风

最近大家都在热捧那些保健品,鱼龙混杂的,大家可得擦亮眼睛。中国的营养学家,特别是北京大学人民医院临床营养科的李迪,专门提了个醒:这些所谓的“健康投资”可不能盲目跟风。其实,这些鱼油、藻油、磷虾油里的主要成分是Omega-3,就是咱们常说的EPA和DHA。EPA能帮忙调节血脂、抗炎,DHA呢,对大脑和眼睛的发育可重要了。不过,你得知道,吃这种东西必须先得明白科学道理。李迪说,大多数身体健康的人,根本没必要专门去买这些补充剂。《中国居民膳食指南》早就说了,每周吃两次鱼,或者总共吃上300到500克就行,多吃点三文鱼或者鲭鱼这种深海鱼就够了。要是每天大鱼大肉已经吃的挺丰盛了,再去吃这些制剂,那就是在给“均衡营养”这事儿添堵。 更得注意的是,市面上卖的这类东西都算是保健食品,跟药品的标准差远了。李迪解释说,它们大多只按食品来管,有效成分到底有多少、纯度高不高、能不能长期吃这些方面,跟要经过严格临床实验的药根本没法比。所以它们不能治病,也不是谁吃都管用的万能钥匙。有三类人千万别随便乱吃:一是容易出血的人,像凝血功能有问题、正在吃抗凝药的,或者刚动完手术的;二是对鱼虾海藻过敏的;三是血压低或者肝病严重的人。还有孕妇、哺乳期妇女和吃素的朋友,如果想补也得先问问医生。 现在网上总有人鼓吹每天一把保健品的生活方式,这种风气得改改。李迪提醒说,这种把一堆东西往肚子里塞的行为风险很大。特别是那些脂溶性维生素A、D、E,吃多了会在体内存着存着,搞不好会中毒伤肝肾。大家要是对自己缺不缺营养心里没底,光看广告或者听别人说就跟着买,那可太不明智了。 营养膳食补充剂本来是好事儿,但它只能当个补充膳食不足的角色。面对市面上琳琅满目的产品和乱七八糟的宣传信息,咱们得有个科学的健康观。相关的企业也要自律点,别乱宣传;监管部门也要把标准立好、市场管好。只有大家在专业人士的指导下好好选、合理用,这个产业才能走得稳当长久,真正让咱们的健康水平提上去。