农历龙年春节前，中国宁波市江北区的庄桥老街热闹非凡。 位于浙江省宁波市江北区的庄桥老街挂满了红灯笼，年货集市上人山人海。 一群肤色不同的年轻人兴致勃勃地走在大街上，吸引了不少人的目光。 这些年轻人来自法国、摩洛哥、阿富汗和马达加斯加等国家，是由宁波市庄桥街道组织的“老街寻味团”。 这个团体为了庆祝中国春节，决定来庄桥老街感受中国年俗。 艾米莉是一个来自法国的留学生。 她对中国春节中的红色印象深刻，因为红色代表着热情和希望。 来自阿富汗的一位留学生在活动中表示，亲手写“福”字让他感受到了新一年的祝福。 他们不仅仅是观看和选购年货，还参与了打年糕、包春卷和写“福”字等活动。 在中国年俗中，“打年糕”是一个重要的环节。 留学生们在庄桥沐青轩青瓷文化园内体验了打年糕的乐趣。 他们围在一起，看着师傅们用木槌反复捶打糯米，把它变成柔软的年糕。 艾米莉提到，红色在中国新年里无处不在，这种强烈的色彩给她留下了深刻印象。 在制作年糕饺和春卷的过程中，留学生们也收获满满。 他们从和面、擀皮到填馅、包裹，一步步学习着中国传统点心与节庆美食的制作技艺。 包春卷看似简单，实则有很多技巧。 艾米莉笑着说：“只有把馅包得紧实才能保证油炸时不散开。” 书写“福”字环节让留学生们更进一步了解了中华文化。 笔墨纸砚摆开后，艾米莉开始认真临摹汉字“福”。 这位来自法国的留学生表示，汉字结构本身就是一门艺术。 这位来自阿富汗的留学生说：“亲手写下这个字让我感觉把对新一年的祝福融入了笔墨之中。” 这次活动让外国留学生深入体验了中国年俗文化。 年货集市让他们观察到了中国社会物质生活和消费活力，而打年糕、包春卷、写“福”字等活动则让他们理解了背后的生活哲学和家庭观念。 这次“老街寻味”活动通过互动和实践让外国留学生感受中国春节文化。 分析认为这种接地气、有温度的文化交流活动能促进中外青年交流，传播中华文化。 现在越来越多的外国学生来到中国学习专业知识和了解社会文化。 组织他们走进中国城市街巷、乡村田野和传统节庆现场能增进各国民众之间的相互理解和友谊。 这个活动给了外国留学生一个机会去深入了解中华文化，也为他们之间搭建起理解与友谊的桥梁。 未来期待更多这样接地气、有温度的文化交流活动开展起来。