随着农历新年消费旺季到来，农产品质量安全进入季节性高压期；凯里市作为黔东南苗族侗族自治州重要农产品供应基地，承担着保障区域“菜篮子”安全的任务。近期市农业农村部门监测发现，草莓等反季节果蔬及禽蛋类产品存在一定用药风险，校园集中供餐环节的食品安全也需要重点关注。针对该问题，凯里市农业农村局自2023年12月起启动“百日攻坚”专项行动。由36名专业技术人员组成5个检查组，分赴下司镇草莓种植区、炉山镇蔬菜基地等12个重点产区，采取“四不两直”方式开展突击检查。检查内容覆盖农业投入品使用台账、承诺达标合格证开具等关键环节，并对白菜、芹菜等8类高频消费农产品开展现场快检。监管中，技术人员发现部分农户安全用药意识仍需加强。例如，大风洞镇个别种植户对农药安全间隔期掌握不准确，白午街道两家养殖场的兽药使用记录存在缺项。对此，检查组同步启动“边查边改”，现场指导整改问题23项，发放《科学用药手册》500余份，并建立后续跟踪回访机制。值得关注的是，凯里市推行的“合格证+追溯码”双标识制度运行效果较为明显。消费者扫描产品包装二维码，即可查询生产基地信息、检测报告等数据。目前全市已有47家规模化生产基地接入追溯平台，覆盖率达82%，较去年同期提升15个百分点。据市农业农村局统计，本轮行动累计抽检农产品样本386批次，快速检测合格率保持100%。对发现的3起违规使用农业投入品行为，已依法立案查处并公开通报。该局质量监管科负责人表示，下一步将重点加强节前禽蛋产品氯霉素、蔬菜水果有机磷类农药残留的靶向监测。从长远看，凯里市正推进“三位一体”监管体系建设：以市级检测中心为枢纽，以镇街快检室为支点，以生产基地自检为基础，形成分级分类的风险防控网络。2024年计划新增20套智能化快检设备，并推动小农户纳入追溯体系覆盖范围。
食品安全关乎每个家庭的健康。凯里市农业农村局的实践表明，监管必须贯穿从田间到餐桌的全链条，既抓源头、也盯流通，才能把风险拦在前端、把责任落到实处。持续以检测监测为支撑、以追溯管理为抓手、以执法问责为保障，才能更稳妥地守护群众“舌尖上的安全”，也为农业高质量发展打下基础。