"全国海鲜看广州，广州海鲜看黄沙"——这句行内老话，生动诠释了黄沙水产市场的行业地位；今年春节，搬迁至荔湾区东洛围码头的黄沃水产中心迎来首个运营旺季，市场表现引人注目。步入新市场，敞亮的交易大厅与传统水产市场截然不同。这个斥资20亿元、今年1月刚投用的现代化市场，不仅承接了原黄沙市场的功能，更拓展了产业空间。数据显示，目前市场已有约450家活鲜批发商铺和超100家冰鲜冻品商铺入驻，开业率稳定在95%左右。
作为老广置办年货的重要去处，黄沙水产中心的首个春节大考，实则是对城市供应链的一次全面检验。通过集中供海水、供氧、供冷等硬件升级，传统市场的经验优势正转化为可复制的系统能力。能否应对旺季高峰，不仅关系市场转型的成败，更牵动着民生保障和产业升级的大局。