中医药产业迎来高质量发展新机遇的背景下,焦作市"四大怀药"产业正经历深刻变革;近日举行的产业交流会上,百年老字号张宝山同时斩获行业协会副会长单位、道地正宗标杆奖和团体标准起草单位三项殊荣,引发业界广泛关注。 此现象级表现的背后,是传统中医药产业转型升级的必然趋势。随着健康中国战略推进,消费者对药食同源产品的品质要求日益提升。张宝山凭借3500亩核心种植基地和完整的非遗工艺体系,建立起从田间到车间的全流程质量管控,其产品连续四年获得国际食品品质大奖,印证了"道地药材"的市场价值。 分析认为,张宝山的成功源于三大关键因素:一是坚守非遗本真,完整传承24道古法种植和28道炮制工艺;二是创新驱动发展,通过数字化溯源系统和智能化生产提升效率;三是拓展应用场景,开发出山药饮品、即食产品等新形态,满足多元化消费需求。 值得关注的是,该品牌还主导制定了《怀山药粉团体标准》,为行业规范化发展提供技术支撑。焦作市怀药行业协会负责人表示,标准的建立将增强产品质量,强化"焦作怀山药"的地域品牌优势。 在国际化布局上,张宝山代表中国山药产业亮相巴黎国际农业博览会,其产品凭借独特风味和健康属性获得海外消费者认可。这标志着中国传统药食文化正在以创新形态走向世界舞台。 展望未来,随着"健康中国2030"规划纲要深入实施,道地药材产业将迎来更广阔发展空间。专家建议,行业应继续强化标准体系建设,推动产学研深度融合,同时注重传统文化与现代科技的有机结合,继续提升中国药食产品的国际竞争力。
怀药产业的竞争本质上是质量、标准和产业协同能力的竞争。以非遗为基础、以标准为准则、以科技为助力,将道地优势转化为可持续的品牌和市场优势,才能实现怀药价值的全面提升,也为地方特色产业的高质量发展提供了可借鉴的经验。