你听说没,曾宪玉这人挺有意思,她可是从全职妈妈直接变身成了甜品店老板,人生经历特别丰富。2019年5月的时候,她在潢川老街上开了一家叫“小姐姐甜品店”的店,花费了整整30万呢,工期也就短短三个月。结果她就把自己家的客厅给装修了一番,弄成了一个温馨的甜品站,店里暖黄的灯光、原木的桌台和手写的菜单,让人看着就觉得很舒服。开业那天刚好下着小雨,但她在炉火前忙得满头大汗也没闲着,只有听到烤箱“叮”的一声响起时,她才觉得这一切都值了。 回想起2016年结婚那会儿,她可真是翻天覆地的变化啊。把长裙一脱换上围裙,“长裙当垆笑”的感觉都没了,只能“洗手作羹汤”。看着儿子一天天长大,自己的空闲时间也越来越多了。但谁能想到呢?当时想当特岗教师的结果是只考了三分之差就落榜了;想继续带娃吧,又闲得发慌。全职妈妈这行真的太难熬了,把人都给耗干了。 所以她才下定决心要去郑州学烘焙、找配方、踩点考察。一个月后回来的时候,她满脑子都是新配方和新想法。那个时候她站在潢川车站推着手提箱出门的时候其实很纠结啊!离家一个月见不到儿子心里肯定难受死了!不过谁能想到“说走就走”背后居然是一场母亲与自我的较量呢?为了给自己找点事做、找回自我的感觉吧。 这次她可是下了大本钱啦!这次的计划不仅给自己和儿子买了保险还和朋友合作开了一个甜品店。现在每天早上7点踩着晨光就进店忙活去了;晚上10点顶着星光关门走人。和面、打面、发酵、整形、入炉、出炉……两百多度的热浪把她的袖口都烤得发烫了。胳膊上还有两道旧疤呢。不过她最不怕的就是被烫伤啦! 要是有人问她累不累,她会笑着说:“生意是苦的,可味道是甜的。”而且外卖铃一响她就得出去跑腿送货;店门一开还得忙着招待客人介绍产品。有时候孩子想妈妈了只能视频里看看那一小块屏幕。这种日子虽然苦点儿但是她觉得值得! 朋友都叫她强势呢!但她却摇头说自己只是不想靠别人罢了。有时候打烊后她会蹲在店门口抽烟呢!烟头一明一灭的感觉就像她那颗不想被生活摁住的心。“我要给孩子最好的教育,也要给自己最好的底气。”这句话简直就是她的人生格言啊! 开店第二年的时候瓶颈来了:空间太小、展柜不够、流量也有限。她把一半货架给拆掉了重新量尺寸改线路做动线。虽然蛋糕样子大同小异但是配方和原料决定了回头客多少啊!她坚持用进口黄油、低筋日清面粉、鲜榨果酱,成本高出同行近三成但价格压得很低——“利润薄一点,口碑厚一点。”被问到下一步打算做什么的时候她把话题拉回到孩子身上:“再赚十年钱教育失败也是零。” 如果你也是全职妈妈在厨房转圈在娃哭声里失眠的时候记得危险的不是离开职场而是离开自我啊!曾宪玉用一个月的“离家”给咱们做了个榜样呢!“先成为自己再成为妈妈”——这句话听起来虽然有点鸡汤但这可是她熬过最浓一锅甜汤换来的经验之谈!