大米生虫了,千万别再拿去暴晒了。教你一招花椒大蒜法,能让大米放上半年都不生虫。温度变高湿度变大,家里的大米就容易受潮生虫。虫子一爬来爬去看着就烦,就算淘洗过也很难彻底去掉。而且米虫蛀过的大米味道也会变淡。很多朋友看到大米生虫就拿去太阳下暴晒,但其实这不对,暴晒的大米容易碎,煮出来的米饭口感也会变差。那该怎么办呢?别急,今天给大家分享一个好方法。准备一个一次性口罩,加上一把花椒和几瓣大蒜,把口罩剪开,把花椒和大蒜塞进去扎紧,就是一个驱虫包。把驱虫包埋进大米里盖紧米缸就可以了。如果家里大米多的话,也可以多做几个驱虫包,放在不同位置散发气味,米虫就不敢靠近了。 还有一种方法是用海带。平时购买的干海带其实也能帮助防止大米生虫。只要把海带直接埋进大米里就行。海带吸潮能力强,能吸收多余水分防止受潮,还有抑制霉菌和虫害的作用。不过海带吸潮后要定期拿出来晒晒再放回去。 如果家里已经发现大米有虫也别着急扔掉。可以把大米分装到塑料袋里放进冰箱冷冻室冻24小时。低温能冻死虫子和虫卵。拿出来后再淘洗一次,死虫都会浮在水面很容易冲洗掉。 除了以上方法控制购买量也是关键。现在买东西方便没必要一次买太多随吃随买比较好。 如果家里用米量少就尽量买小包装或者真空包装的大米保证新鲜度。装米桶也要记得定期清洗晾干别直接倒在旧米上避免旧米带虫卵给新米很快又生虫。