1996年开始大规模生产后，“老干妈”用标志性的风味豆豉和油制辣椒，给中国人留下了深刻的味觉记忆，这也成了品牌经久不衰的根基。2014年创始人陶华碧退居二线后，企业一度面临管理调整带来的考验。不过到了2019年，她又重新出马执掌一线，把企业带回了注重品质和主业的轨道上。现在公司的法定代表人还是陶华碧，由她的儿子李妙行和李贵山共同持股运营。 这几年“老干妈”在业绩上表现得很稳健。根据贵州省的数据和第三方监测，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司在2024年收获了约54亿元的营收，这已经是连续第三年增长了。到了2025年第三季度的中式调味酱市场里，“老干妈”稳居首位，而且市场份额前五的热销单品中占了三席，说明它的基本盘非常牢固。这些成绩不是靠直播、联名或者炒作得来的，而是因为它吃透了实体经济的规律，并且坚守住了品牌的初心。 在快速变化的市场环境中，“老干妈”通过专注于核心产品力的提升、供应链的夯实还有渠道的深耕，构建起了企业的持久竞争力。“老干妈”在业务体系上相对聚焦，主要关联企业都围绕核心的生产和销售环节展开运作，这种高效协同降低了经营复杂度。品牌围绕“老干妈”核心商标进行了系统布局，有效地维护了品牌资产。 这种模式反映出中国实体制造业的一种典型发展逻辑：把产品品质当作生命线，把渠道渗透作为扩张基础，把品牌信誉视为无形资产。它的产品不仅覆盖了全国市场，还成为了中国文化走出去的一个独特符号，远销海外甚至被海外电商平台视为特色精品。这证明真正有竞争力的产品能够跨越地域和文化界限。 当前中国正在推动实体经济高质量发展，“老干妈”的做法就为这种发展提供了一个样本。它告诉我们在快消品行业里持续提升产品质量、风味和稳定性，维护好与消费者之间的信任纽带同样能获得市场回报。这种不追求短期流量曝光的健康增长风格背后是对制造业本质的尊重和长期主义经营理念的践行。 展望未来，“老干妈”需要在保持传统优势的同时顺应消费升级和时代变迁去实现永续发展。它已经写下了扎实的注脚给实体经济高质量发展做了一个很好的示范。