旌德县蔡家桥镇探索生态循环养殖新路径 多元产业融合助力乡村振兴

问题:在部分山区乡村,传统畜禽养殖长期面临“规模不大、抗风险能力弱、成本上升、粪污处置压力增加”等现实难题。

一方面,饲草料价格波动、养殖疫病防控和市场行情变化,容易挤压利润空间;另一方面,秸秆处置与粪污资源化利用若不到位,既影响生态环境,也制约产业扩张。

在此背景下,如何把生态约束转化为发展优势,形成可持续、可复制的产业模式,成为推进乡村振兴的重要课题。

原因:蔡家桥镇汤村的实践表明,破解上述难题,关键在于“产业结构多元化”与“资源循环闭环化”两条主线协同推进。

一是以多品类养殖对冲单一市场风险。

当地合作社从湖羊起步,逐步引入小黄牛并在2025年尝试梅花鹿等高附加值品类,形成“基础品种稳产值、特色品种提效益”的组合。

二是以饲草料本地化降低成本。

通过流转周边土地种植玉米,并组织秸秆回收加工,既保障饲料供给,也减少外购依赖。

三是以粪污资源化拓展增收渠道。

羊粪等经处理后成为有机肥,进入水果、菊花等种植基地,推动种养衔接,减少农业面源污染。

四是政策与机制合力增强发展确定性。

当地有关部门主动对接项目资金,新建厂房由村集体持有、经营主体租赁使用,实现“资产归集体、运营靠能人、收益更稳定”的安排,为产业持续扩容提供条件。

影响:一套闭环运行的生态循环体系正在释放多重效应。

其一,经济效益更稳。

合作社在牛羊销售上形成相对稳定的产出,特色产品凭借口碑获得稳定订单,叠加梅花鹿衍生产品的潜在增值空间,为后续盈利结构优化打开通道。

其二,生态效益更实。

秸秆回收利用减少露天焚烧等风险,粪污还田替代部分化肥投入,推动农业生产从“末端治理”转向“源头减量与资源化利用”。

其三,社会效益更显。

基地吸纳周边农户务工,带动土地流转收益,形成“家门口就业+要素入股(流转)增收”的双重路径;村集体通过资产租赁等方式获得收益增长点,增强公共服务与基础设施投入能力。

其四,产业示范效应增强。

多元养殖与循环利用结合,为同类地区提供了“小规模也能走绿色高效路”的样本。

对策:面向下一步发展,基层实践需要在“标准化、品牌化、风险管控、联农带农机制”上再加力。

第一,完善标准化养殖与防疫体系。

针对牛羊鹿多物种并存的特点,建立分区管理、检疫防控、饲料配比与环境消杀等制度,提升生物安全水平。

第二,强化循环链条的技术支撑与监管。

秸秆收储运、饲料加工、粪肥无害化处理要向规范化、机械化、可追溯推进,既提升利用效率,也降低环境风险。

第三,推进产品深加工与品牌建设。

以市场认可度较高的牛羊产品为基础,探索分割包装、冷链配送与订单化供给;对梅花鹿等高附加值产品,完善合规加工、质量检测与产品标识,提升溢价能力。

第四,健全利益联结机制。

通过稳定用工、订单收购、土地流转、资产租赁等方式,进一步明确村集体、经营主体与农户之间的权责利,让产业发展成果更多、更稳地回到乡村。

第五,优化金融与保险支持。

针对养殖周期、疫病与市场波动,鼓励政策性保险覆盖关键环节,引导金融产品与产业需求精准对接,增强抗风险能力。

前景:随着消费升级与绿色食品需求增长,优质肉类和特色滋补产品市场空间仍在扩大。

若能持续把控品质、完善标准、拓展渠道,多元养殖将更具韧性;而“秸秆—养殖—有机肥—种植”的闭环模式,有望在更多村庄复制推广,推动农业从单一生产向“种养结合、农牧互促、产村融合”转型。

特别是在村集体资产参与、项目资金撬动与能人带动的机制下,乡村产业不仅能“活起来”,更能“稳下来”“强起来”,为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴提供更坚实的产业支撑。

春岭湖羊养殖专业合作社的发展实践表明,乡村振兴不是简单的产业扩张,而是需要在尊重自然规律的基础上,通过循环经济理念指导产业升级。

汤务军以及像他一样的新农人,正是推动农业现代化、生态化的中坚力量。

当政府政策支持、新农人创新实践、村民利益共享三者有机结合时,乡村就能焕发出持久的生机活力,为全面推进乡村振兴提供了可复制、可推广的宝贵经验。