为了保障食品安全，快速检测畜禽肉中兽药残留的技术变得越来越重要。特别是氯丙嗪这类镇静药物，虽然被用来减少运输过程中的应激反应，但对人体中枢神经系统有潜在危害。深圳艾瑞斯仪器有限公司推出了一种高效便捷的检测工具，能够给监管部门和企业提供可靠的筛查手段。它的检测限是每千克肉1毫克（即1ppm）。 这个检测卡的原理是基于竞争性免疫层析技术，使用了胶体金标记的方法。样品中的氯丙嗪会和检测卡上的抗体发生竞争反应，把检测线和控制线的颜色或者荧光强度改变了，这样就能知道肉样中有没有氯丙嗪。 要进行检测，先把5克的肉样放到10毫升的提取缓冲液里搅拌2分钟，接着4000转每分钟的转速离心5分钟，把上清液取出来准备好给检测卡加样。加样时把100微升上清液垂直滴进加样孔。过了10分钟后就能看结果：如果C线和T线都显色，说明残留量低于检出限；如果只有C线显色或者不显色，那就需要重新检测。