一、困局：苗木市场低迷——传统农业路在何方 近年来——城镇绿化市场逐渐饱和，苗木行业进入调整期，价格持续走低，库存积压明显。双流区彭镇苗木种植户樊春梅经营的家庭农场也受到冲击：大片林地利用率不高，前期投入回收困难。如何盘活林地资源、找到新的增收渠道，成了她必须面对的难题。 这种情况并非个例。在成都平原乃至全国多地苗木主产区，行业性的结构调整普遍存在。传统农业经营者如何顺应市场变化完成转型，也成为农业供给侧结构性改革中的现实课题。 二、转机：科技赋能，林下种菇开辟新赛道 2023年春，双流区农业农村局工作人员到樊春梅农场调研时，向她介绍了成都市农林科学院推广的食用菌新品种——黄球盖一号。该品种于2024年通过认定，特点是适应性强、产量稳定、市场接受度较高。 面对全新的种植领域，樊春梅起初顾虑不少。在科研人员持续跟踪和现场指导下，她逐步掌握了品种特性与配套栽培技术，并在自家林地开展试验种植，成为双流区较早尝试林下种植赤松茸的实践者。 四川省食用菌创新团队岗位专家、成都市农林科学院食用菌团队主任李昕竺介绍，林下种植具备明显的生态协同优势：花木林提供遮阴和相对湿润的小气候，可降低灌溉压力；采收后的菌渣就地还林，可转化为有机肥，促进苗木生长，实现资源循环利用。 在技术层面，科研团队研发的发酵处理工艺是提高产量和品质的关键。与传统“生料”直播相比，将秸秆、木屑等原料先堆积发酵约一个月，腐熟后再铺入林间播种，产量可提高约一倍；同时菌盖更饱满、品相更整齐，优质菇比例提升，市场售价也更具优势。 三、成效：从试种一亩到扩种十亩，收益初显 2024年，樊春梅首次试种面积超过一亩，亩产5000余斤，全年收入超过2万元。见到成效后，她在当年上半年将规模扩大到十亩，并引入赤松茸、金松茸、羊肚菌、竹荪、灵芝等品种，更丰富产品结构。 按现有种植规律，大球盖菇和黄球盖一号一般在每年10月播种，11月起陆续出菇，采收可持续到次年3月，较长的出菇周期为农场带来更稳定的收益预期。 同时，农场通过采摘体验拓展消费场景，吸引城市家庭在节假日前来亲子采摘，带动产品溢价与品牌传播，逐步形成“种植+体验+销售”的复合经营模式。 四、挑战：市场波动考验经营韧性 食用菌价格波动是种植户普遍面临的风险。樊春梅介绍，2024年11月初出菇时批发价一度达到每斤40元，但几天内回落至35元，低谷期甚至跌破10元。气候变化会影响出菇节奏，集中上市时价格下探，供应减少时又迅速反弹，价格起伏较大。 为应对波动，她采取多渠道销售策略，减少对单一批发渠道的依赖，通过直销、采摘体验、社区团购等方式分散风险，并逐步建立较稳定的客户群体。此做法也为同类种植户提供了可参考的路径。 五、示范：个体探索折射乡村振兴路径 樊春梅的探索，说明了农业科技成果向基层转化的现实路径：政府部门牵线搭桥，科研机构提供技术支撑，经营主体主动承接并开展试验，形成从推广到落地的有效链条。 目前，她已带动周边农户了解并尝试林下食用菌种植，农场的示范效应正在扩展。在乡村振兴持续推进的背景下，如何把科技资源更精准地导入生产一线，如何帮助更多经营主体从传统种植走向现代农业，仍是各地农业主管部门和科研机构需要持续推进的方向。
把一片“发愁的林”变成“生金的林”，靠的不是单一产品的偶然走红，而是科技支撑下的产业重构和经营方式升级。林下经济的价值，在于依托生态条件扩大产业空间，通过循环利用提升资源效率。面向未来，只有坚持质量优先、市场导向，同时把风险管理落到实处，才能让这把“致富伞”撑得更稳、更久。