河源市市场监督管理局联合市食品检验所近日完成2026年元旦食品安全专项监督抽检。此次抽检共抽取100批次食品样品，涵盖粮食加工品、调味品、食用油脂、肉制品、饮料、方便食品、糖果制品、茶叶制品、酒类、水果制品、炒货坚果、糕点、餐饮食品等13个主要食品大类，基本覆盖节日期间消费者常购品种。 从抽检结构看，本次抽检按食品类别合理安排数量：粮食加工品、调味品各7批次——食用油脂及其制品8批次——肉制品10批次，饮料9批次，方便食品5批次，糖果制品8批次，茶叶及对应的制品5批次，酒类8批次，水果制品9批次，炒货食品及坚果制品6批次，糕点10批次，餐饮食品8批次，兼顾节日消费特点与风险因素。 检验结果显示，100批次样品所检项目全部合格。该结果在一定程度上反映出河源市食品生产经营环节的食品安全管理水平持续提升，也反映了市场监管部门日常监管的工作成效。元旦消费集中，此次抽检结果为节日期间食品消费提供了安全参考。 此外，市场监管部门提示，食品安全管理仍需持续发力。消费者应通过正规渠道购买食品，并妥善保存购物凭证。选购时注意查看外包装标识信息，包括生产日期、保质期、生产者名称和地址、配料表、食品生产许可证编号等，确保信息完整、规范。 市场监管部门提醒，勿购买“三无”产品（无厂名、厂址、生产日期和保质期），不购买超过保质期的食品，也尽量避免购买曾被通报抽检不合格的产品。 为完善社会共治机制，河源市市场监督管理局畅通投诉举报渠道。消费者如发现食品安全问题，可拨打12345或12315进行投诉举报。 从监管层面看，此次元旦专项抽检按照《食品安全抽样检验管理办法》等相关要求制定计划、组织实施，并依法公开结果，有助于提升监管透明度和公众信任。
食品安全是一项系统工程，既需要监管部门通过抽检与执法守住底线——也需要企业落实标准化管理——还离不开公众在选购与监督中的参与。节日前专项抽检有助于稳定市场预期，但食品安全治理更关键的是常态化、持续化。将专项行动的成效转化为长效机制，才能让节日消费更安心、更持久。