朝天锅是一家有着悠久历史的老店，在清朝的潍县大集上，巨大的无盖锅香气四溢，“朝天锅”因此得名。这家位于济南开了十几年的老店，秉承百年传统，展现出浓厚的山东风味。07个人吃下来人均20元，味道不错。 走进去，窗口摆满了各种色彩鲜艳的食材：全家福、猪头肉、猪心、猪肺、猪大肠、驴肉样样都有，素食者也能找到鸡蛋、酸辣土豆丝等多种选择。 顾客们把猪大肠和肉卷放在厚厚的饼里，油润的口感配上芝麻盐的香气，让人回味无穷。为了避免油腻，还可以搭配大葱咸菜一起吃。 除了肉卷，店里还有三口小食：一口鲜、哑巴辣椒和蒜泥鸡蛋。一口鲜是豆角、虾米、鸡蛋和木耳混合的美味，豆角虽多却不抢风头；哑巴辣椒辣得直接且咸得坦荡；蒜泥鸡蛋卤汁浸透蛋黄，味道很有层次感。 店家还送上一碗清淡的手擀面汤给大家享用，汤头温暖暖胃不抢味。 店里环境老旧，木桌木凳和水泥地面让人感受到时间的流逝。 虽然有人觉得馅料缩水口感偏干，但这口热乎的朝天锅能给你带来快乐的感觉。 下次路过经四路中山公园南门时，不妨进去尝尝这口山东风味带来的温柔拥抱。