果酱果酱

把新鲜的苹果、梨或者葡萄给洗净切成小块,这样熬起来均匀,也不容易粘锅底。给锅里面加上适量的水,以能把水果都盖住为宜。开火后用中小火慢慢煮,时不时地搅拌一下防止粘锅。等到水果变软、汤汁变得浓稠了,就把糖倒进去。糖的量按照个人口味来调整,一般每100克水果加3到5克就行。糖溶化以后继续熬煮,直到变成粘稠的果酱状。关火后等稍微凉一点,再把它倒进瓶子或者模具里储存。这一锅果酱十分钟就能搞定,没有添加任何东西。这次方法省时省力,还让大家吃得更健康。