咱们广东惠州这地方，2025年一年就来了8个台风，八月的暴雨那是有史以来最大的一次，九月到十月又热得不行，十一月到十二月还出现了特别严重的干旱，到了一月份，降水量比往年都少了差不多96%。虽然整个冬天的气温看起来比往年高了1℃左右，但从十二月到一月，有些地方的夜晚还是会突然降温，冻死人了，这种天气让人防不胜防。 正是因为这一年里冷热变化这么剧烈，大家种冬春瓜菜的时候就会觉得特别费劲。笔者去地里看过以后发现，立枯病和猝倒病特别厉害，刚种下没多久就开始死苗，只能不停地补种。最后地里的瓜菜长得东倒西歪的，看着就心疼。 跟老乡聊过之后才知道原因。为了保住土壤里的水分，大伙儿白天温度高的时候就拼命浇水漫灌。可惠州的土本身就挺粘重的，大水一灌进去，夜里气温一降湿度就上来了，露水又多。这一冷一热、一湿一干的环境，最容易让病菌滋生。 除了天气这一外部因素外，地里的土也是个大问题。不少老乡常年在同一块地里种瓜菜，重茬种多了病菌就越积越多；再加上常年施肥不当导致土壤酸化，既减少了好菌还激活了重金属离子，伤了瓜菜的根。根弱了抵抗力自然就差了。 “立枯病”其实是一种土传真菌病，是立枯丝核菌引起的。这种病菌藏在土里到处传播，最容易祸害十字花科的瓜菜。一开始菜苗的茎基部会发黑或者变细（也就是我们说的“缢缩”），上面还会有一层灰白色的霉状物。慢慢地菜苗就萎蔫了，最后整株都死了。这种病死的菜苗不是倒着死的而是竖着慢慢枯掉的。 所以在种冬春瓜菜的时候一定要把地松好，多施点“洋丰豆”这类生物有机肥。这种肥不光能打破板结、减缓酸化还能激活好菌、提升根系的抵抗力。我用这个肥跟鸡粪对比过以后发现花菜的死苗情况明显减少了。 另外在移栽前5到10天要给幼苗控水、通风揭膜练练苗。移栽的时候要看天气行事，尽量别在阴天、雨天下手。可以用“洋丰硫”50亿菌剂（升级版）300到400倍溶液蘸根移栽。这样能给小苗带去更多的有益菌去抵抗病菌。 移栽完以后还得防土传病害和促根缓苗。“洋丰硫”50亿菌剂加上“洋丰豆力多”全水溶有机肥做成定根水浇下去效果就很好。既能防病又能帮小苗长根改善环境让它们快点成活。