在麻江，七成的蓝莓经过了“变魔法”般的加工，三成则直接鲜销。从1999年开始引种蓝莓，麻江县20多年来深耕这一产业。他们攻克了组培育苗、标准化栽培、绿色防控等关键技术，建立了涵盖育苗、栽培、采收等全环节的三级标准体系。尽管面对鲜果货架期短和上市季节高度集中的挑战，他们采取了鲜食与加工并重的策略。目前，全县种植面积达到9.03万亩，年产量达4.2万吨，加工企业有10家，还有11300个农户参与自酿红酒和泡制酒等加工活动。全年加工产值高达2.996亿元。 春风拂面，麻江三江示范基地里的花香蓝莓已悄然上市。这个基地采用了全基质无土栽培技术和智能滴灌管理，把蓝莓的上市时间提早了近3个月。麻江县宣威镇的贵州共享鲜森食品科技有限公司里，AI智能分选线和NFC冷榨生产线日夜不停运转，生产冷冻蓝莓和有机蓝莓原浆等产品。这些产品不仅出口到东南亚、韩国、加拿大、俄罗斯等多个国家，还在国内市场大受欢迎。 贵州蓝瑞农业科技有限公司等一批加工企业在产品提质和市场开拓方面努力突破。他们把蓝莓果干和有机蓝莓原浆入驻到成都铁路局高铁销售网络中，共享鲜森产品还入选了成都世界运动会闭幕式能量补给包。贵州蓝瑞蓝莓果酱也成功入选2026年央视春晚IP联名礼盒，品牌影响力持续攀升。 这个县还积极应对挑战，“鲜食与加工”两条腿走路，实现全产业链发展。2025年以来，多家蓝莓加工企业在国际市场上取得突破。共享鲜森等企业出口韩国、加拿大、俄罗斯及东南亚多国，累计实现出口额2200万元。共享鲜森还与汇源集团、东方甄选等企业合作，线上订单每天达到2000多单。 接下来的2026年，共享鲜森计划推出无糖蓝莓干和低温冻干液态花青素口服液两款新产品。他们通过在精深加工上下功夫，让麻江蓝莓产业继续焕发新的活力。