博白凤梨释迦虽然来得有点晚，结果却成了爆款，300亩的梯田整个冬天都弥漫着水果的香味。走进东平镇长新村蒙庄的农业基地，山坡上一层层梯田被绿色覆盖着，凤梨释迦树在里面长得很挺拔。果子把树枝都压弯了，空气里有阳光和蜜糖的味道。果农在田里忙着采摘，用手捏一下就能知道果子的甜度。这个果子脆甜冰凉，吃起来就像把夏天含在嘴里。 为什么博白能种好这种水果？因为这里的气候给了它独特的优势。博白位于广西东南部，是亚热带季风气候加上丘陵坡地的地方。冬天暖和夏天长雨水充足，特别适合这种果树。广西农科院园艺所负责全程指导技术，从育苗移栽到防治病虫害每个步骤都做得很精细。这就使得这片山地丘陵成了广西第一个大面积成功引种凤梨释迦的示范区。 这个基地总共有300亩果树，预计12月到春节的时候会开始集中采摘。负责人算了一下账：“已经有订单收入20万元了。如果按照每亩能产1200斤、地头价格12元一斤来算的话，这个季节能赚320万元。”关键是时间上的安排——比南方早熟区晚半个月左右、比北方早熟区早半个月左右。这样正好卡在春节的黄金时期里面。外地的客商都开车百里来抢货现场打包再用冷链直接送到北京、上海、广州、深圳这些地方最快只需要48小时就能到达餐桌。 博白县把山地资源当成了打造精品水果名片的机会，在东平镇和旺茂镇复制推广种植模式。全县种植释迦果的面积已经突破600亩了今年全部都结出果实来了。销售端也一起发力：有大客商大批量收购还有电商平台直播带货以及乡村旅游采摘体验同时进行着。“博白凤梨释迦”现在成了冬季水果里的主角。 第一筐果子下树的时候整个县城都沉浸在这份从梯田传来的甜蜜中。