食品安全关系到每个家庭的健康。当前，我国食品流通领域仍有一些突出问题，尤其农村地区，假冒伪劣食品和不规范经营现象仍时有发生。广西壮族自治区市场监管部门围绕流通环节薄弱点开展整治，制定系统化、针对性的方案，取得了阶段性成效。 在打击农村假冒伪劣食品上，广西市场监管部门建立了“责任落实、源头管控、线索排查、案件查办、宣传引导”的全链条整治体系，既抓住问题源头，也形成了纵向贯通、横向协作的监管合力。截至2025年底，该部门查处有关案件7355件，移送公安机关72件，责令整改生产经营主体5110家，取缔无证经营户39家。相关数据显示，通过精准整治和严格执法，农村食品市场秩序得到继续规范。 食用农产品质量安全是食品安全的重要基础。广西市场监管部门与农业农村部门建立协同监管机制，联合出台《食用农产品质量安全协同监管衔接工作机制》等制度文件，形成“部门联动、上下贯通”的监管格局。围绕重点问题品种开展专项整治后，该部门查处相关案件1264件，移交公安机关20件，制发提醒敦促函26份。跨部门、跨层级协作，提升了监管的针对性和处置效率。 农贸市场是食品流通的重要枢纽，也是消费者最直接接触食品的场所。广西市场监管部门427家农贸市场推行先行赔付制度，将消费者权益保护前置，提升消费体验与维权效率。同时，通过公示“笑脸”“哭脸”经营户，建立更直观的信用评价方式，引导经营者规范经营。目前，全区88.52%的农贸市场已建有快检室，累计完成快检监测197.3万批次，筛查处置问题产品7611批次，形成“事前预防、事中监测、事后处置”的闭环管理。 食品摊贩监管一直是食品安全工作的难点。广西市场监管部门会同住建部门，在全国率先出台《广西食品摊贩监督管理服务发展指南》，推动监管方式从“单一管理”向“管理与服务并重”转变。通过划定经营区域、推行备案管理、实施赋码监管等措施，既规范摊贩经营秩序，也为摊贩提供合法经营路径。目前，全区已完成摊贩备案管理2.2万户，其中8905户摊贩实现赋码监管，为后续精细化监管打下基础。 在监管方式创新上，广西市场监管部门推进信息化、智能化监管。通过推广可视化视频系统，14家大型食品销售企业实现经营过程可视、可追溯。畜禽产品联动溯源监管覆盖全区270家获证屠宰场、12.64万户肉商、707家农批和农贸市场，形成从养殖、屠宰、流通到销售的追溯链条。科技手段的引入，让监管更精准、更透明、也更高效。 广西市场监管部门还修订发布《广西壮族自治区食品经营许可审查实施细则》，食品经营许可审批系统正式上线运行，提升审批效率，优化经营主体办事体验。相关举措表明，食品安全监管既要保持执法力度，也要提升服务能力，才能形成稳定的治理效果。
守护“舌尖上的安全”是一项系统工程，既要依法严打违法行为，也要通过制度创新和数字化手段把风险管控前移。广西在流通环节的治理实践显示，监管力度、协同效率与服务体验可以同步提升：严查处形成震慑，机制化降低风险，透明化增强信任。面向未来，只有在精准监管与社会共治中持续完善制度与能力，才能让群众对食品安全的获得感更稳定、对市场环境的信心更扎实。