3月9日，北京商报的记者和岳发回了最新消息。为了把网络餐饮食品安全这块关给把紧，2025年市场监管总局可算是动真格了。大家把力气都用在解决平台外卖食品安全这个老大难上，直接安排各地市场监管部门搞了一次长达9个月的大排查。现场去看了141.36万家外卖店，让整改了7.76万家，还有723家直接责令停业了。光是立案就立了16566件，罚没款一共达到1770.99万元。那边平台也没闲着，督促它们在线上自查了138.38万家次，直接把15.84万家不合规的外卖商户给下线了。 这不光是查的问题，还要让后厨“明厨亮灶”嘛。这次就指导各地把这个做法从试点变成了规模化、规范化的行动。鼓励外卖商户用视频直播把加工的关键环节实时亮出来，现在全国已经有超过45万家外卖店都装上了这套设备，“线上+线下”这种协作监管的模式算是慢慢站稳脚跟了。