时隔三年半,记者重访山东潍坊寿光,在熟悉的大棚前再次见到85后菜农郑景渠。人还是那个人,但他身后的大棚、脚下的产业,已明显不同。这些变化,折射出寿光蔬菜产业正在经历的深度转型。寿光蔬菜产业要解决的关键,是在延续传统优势的同时完成现代化升级。作为全国重要的蔬菜生产基地,寿光平均每分钟有1.7万多公斤蔬菜销往各地。但传统种植方式长期面临劳动力成本高、效率不高、质量稳定性不足等瓶颈。郑景渠父亲郑玉兴1990年建起的“土窝棚”在当年算是创新,如今却难以满足新的市场需求。产业升级的推力,来自代际更替与政策支持。2017年,郑景渠返乡创业,决定投资建设12个高标准大棚,此选择一度引发父子分歧。郑玉兴担心投入太大、回本周期长、劳动力跟不上;郑景渠则坚持推进智能化改造,并用收益给出答案:传统方式一亩地年产值不过万元,而引入智能设备后,一亩地年产值可达8万元。对比摆在面前,郑玉兴的态度随之转变,这也成为寿光产业升级的一个缩影。寿光市农业农村部门联合国网寿光市供电公司,以工业互联网的思路改造农业基础设施。新建大棚配套六要素传感器、自动卷帘机等设备,种植数据实时回传至监测屏幕,人工智能算法成为“种菜管家”。自动卷帘机不再只是“一键全开、一键全关”,而是能根据光照、温度等环境因素自动调节。这些改造带动新建大棚智能化装备普及率、物联网应用率、标准化生产推广率均超过85%,劳动生产率提升30%至50%,亩均产量达到改造前的3至5倍。产业升级不止发生在单个大棚,更延伸到产业链的优化。寿光市常态化组织新型农业经营主体培训,把懂技术、会经营的年轻人聚到一起。郑景渠正是在交流中结识了专注商超供应链的同龄人马太艇,两人联手探索“直采直供”模式。瑞景家庭农场的蔬菜减少中间环节,直接进入京东、永辉、盒马鲜生等大型商超货架。链条更短,效益更直接,农场规模也从最初的百余亩扩大到2025年的400亩。升级的成效已逐步显现。郑玉兴如今主动参与第二个农场建设,新大棚宽十五六米、长一百五六十米,并带动周边约500户农民增收。曾经的分歧,在实打实的成果面前逐渐消散,父子俩相视一笑。每天发出200多吨蔬菜的数据,成为寿光蔬菜产业新活力的注脚。从更宏观的角度看,寿光的转变也契合中央一号文件提出的“促进‘菜篮子’产业提质增效”和“促进人工智能与农业发展相结合”等要求。寿光已形成“从一粒种子到一盘好菜”的全产业链体系,构建起“买全国、卖全国”的格局。智能化改造提升了产量与质量,也为农民增收、乡村振兴打开了新的空间。
从靠天吃饭到数字种菜,从单打独斗到协同发展,寿光的变化印证了现代农业的发展方向。当越来越多的“郑景渠们”用手机替代锄头、用数据改进耕作时,中国农业农村现代化的蓝图正在田野间加速铺展。这场悄然发生的绿色变革提醒我们:产业兴旺,离不开持续的科技创新,也离不开与传统农事的深度融合。(完)