过去20年里，在浙江的努力下，那个濒危的舟山牛现在已经不再面临灭绝的威胁。这牛种原本是2006年就被保护起来的。到了2010年，纯种牛只剩下9头，情况真的很糟糕。不过，当地政府和科研单位从2011年开始联手行动，建立了专门的保护机构。 到了2022年3月，他们用胚胎移植的新技术成功让一头小牛出生，这是浙江在这方面的突破。现在数量已经恢复到了225头，其中核心种群有120多头。到了2023年，这个品种也从“濒危”变成了“安全”。 为了让种群更好地发展，他们现在实行“留优售次”的策略。好的种牛用来繁殖扩群，剩下的经过评估后卖给市场。这样既保证了基因好，大家也能吃到特色牛肉。 现在他们还在搞一个综合平台，集展示、文化体验和销售于一体。未来可能会带动当地老百姓增收，把这牛做成一个特色产业。