中新网8月5日消息，“市说新语”微信公众号透露了两部门联合发布的一批典型经验做法，以此推动大家“厉行节约、反对浪费”。具体来说，市场监管总局食品协调司和国家发展改革委环资司这次整理了各地的好经验： 天津市和平区主打旅游消费新风尚，他们借着“津遇和平”文旅主题搞活动。一方面让游客去当践行者，一方面评选“节约标兵”，专门挑那些主动提醒客人别点多、还愿意让人打包带走的店给挂个“尚俭商家”的牌子。 上海市黄浦区的做法很“硬核”，全靠数据来管住食堂。他们建立了从买菜到吃完的一套标准台账，每周小结、每月分析、每季研判。买菜之前用智慧系统先订好单，这样就能少买好多没用的菜。大家还会去吃小份菜或者半份菜，边角料比如西兰花根也能做成酱菜吃掉。 江西省吉安市今年开始搞“按重计价”的模式。店家卖菜时把菜品放在自选区，顾客想称多少就称多少。这种卖法让食材损耗率一下子掉了10%到15%。吉安全市有360多家店用了这个法子，每天产生的垃圾也少了12%。 湖南省长沙市的多所学校玩起了“称粮食”的游戏。长沙市实验小学有刻度桶回收餐盘，还给学生电子秤来称饭。湖南师大附中双语实验学校更是把剩下的粮食跟班级荣誉绑在了一起。这一下就把“道德倡导”变成了“文明比拼”，孩子们吃得就剩得少了。 广西壮族自治区则是组建了三支队伍来帮忙。“八桂食安”山歌队用歌谣宣传，“桂姐姐”服务队去食堂发传单，“外卖骑手”服务队把宣传单贴在外卖盒上。这些志愿者到处跑，把节约的理念传到了每个角落。 陕西省安康市直接出台了反餐饮浪费的地方法规。有了法律撑腰，全市17323家餐饮企业都得自己先查一下自己，还有17936家次被监督检查。这一查下来，一共处罚了26起浪费的事。现在大家都有节约意识了，浪费的现象得到了很好的遏制。 另外值得一提的是长沙市实验小学2024年餐饮剩余量从每年3万斤降到了1万斤；湖南师大附中双语实验学校全校剩饭率同比下降了62%，三年总共表彰了42个文明班级、280名“光盘之星”。