各位朋友大家好,我是XX。中老年人春天常碰到皮肤干、嘴唇裂这些问题。这几天天气暖和,阳光足,照个太阳全身暖烘烘的。但有人觉得口渴,水喝了不少还是渴,皮肤也紧绷绷的,其实是津液不足。如果只是不停喝水,对肾负担大,反而不好。咱们得滋阴润燥才行。今天我给大家分享8道滋补的菜,帮大家过个舒服的春天。 第一款是山药玉米排骨汤。准备排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜片、葱结、葱花。排骨先焯水去腥,再放山药和胡萝卜块。玉米洗净切段。把这些食材放进锅里加足清水炖四十分钟,加点盐调味撒上葱花就行。 第二款是山药雪梨排骨汤。材料有排骨、山药、雪梨和红枣。先给排骨焯水去腥后盛出。山药切小段洗净,雪梨用盐搓洗干净切块备用。锅里放排骨和山药加清水炖好后加雪梨和红枣继续煮二十分钟就好了。 第三款是鱼腥草雪梨瘦肉汤。瘦肉焯水去腥后用清水冲干净浮沫备用。鱼腥草洗干净,雪梨切块备用。把瘦肉和食材一起下锅炖四十分钟,最后调味出锅。 第四款绿豆芽炒鸡蛋适合下饭。准备绿豆芽、鸡蛋、韭菜、蒜片还有小米辣。把鸡蛋打散备用。锅里放油先煎蛋再盛出备用。热锅下蒜片和小米辣爆香后放豆芽翻炒几下变软后加鸡蛋翻炒加生抽醋调味就可以了。 第五款莴笋炒鸡蛋做法很简单。莴笋去皮切片焯水断生沥干水分备用。鸡蛋打散煎熟后盛出备用。锅里放油下蒜末爆香后放莴笋翻炒再加鸡蛋和生抽盐调味即可出锅。 第六款春笋排骨汤口感鲜美。把春笋剥壳切小块焯水备用。排骨焯水去腥后和春笋一起放进炖盅里炖煮一个半小时后加盐调味就好了。 第七款芦笋炒口蘑清淡爽口。芦笋切小段焯水断生沥干水分备用口蘑切薄片也焯一下水备用锅里放油下蒜末爆香后放口蘑和芦笋翻炒加生抽调味出锅就行。 第八款胡萝卜薏米排骨汤祛湿健脾效果好。把薏米炒至焦黄后备用排骨焯水去腥后和胡萝卜山药薏米红枣一起下锅炖四十分钟加盐调味就可以享用了。 这个春天咱们多吃这些菜把干燥缓解掉皮肤水润不紧绷舒服过好每一天。